Saus plastik dan tebal yang luar biasa ini mampu menyelimuti potongan daging dengan lapisan tebal. Dalam rasanya, aroma tertentu dan rasa manis yang ringan dari madu terasa. Ini tentang saus anggur Amerika. Rasa utamanya tidak cukup tajam, agak asam. Dalam aftertaste, adjika terasa.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - paprika merah atau adjika;
- - garam - 1/3 sdt;
- - paprika - 2 sdt;
- - mustard tidak akut - 2 sdt;
- - cuka apel atau anggur - 2 sdm;
- - molase - 4 sendok makan;
- - madu - 2 sdm;
- - kecap - 3 sdm;
- - sebotol anggur merah kering - 750 ml.
Instruksi manual
1
Tuang anggur ke wajan lebar. Anggur menghargai jauh lebih cepat jika permukaan penguapan lebih besar. Rebus anggur 4 kali.
2
Saat anggur mendidih, campur bahan yang tersisa dalam mangkuk berukuran sedang. Tuang campuran yang dihasilkan ke salah satu anggur yang telah dilepas dan masak, aduk terus, selama 2 menit.
3
Ketika saus anggur Amerika mengental dan berhenti mencium bau cuka, itu akan siap. Anda dapat menyimpan dalam wadah kaca di lemari es, ditutup dengan penutup, selama 2 minggu.
Saran yang berguna
Jika molase tidak tersedia, silakan lewati bahan ini. Harap dicatat bahwa sausnya akan lebih cair.