Porsi trout yang dipanggang dalam oven - hidangan untuk gourmet sejati! Daging ikan merah yang lembut, dipanggang dalam oven, tetap berair dan tidak kehilangan rasanya.
Pilih resep Anda
Persiapan produk memanggang ikan trout
Untuk menyiapkan hidangan, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut: steak ikan trout, bawang 4-5, lemon, garam, minyak sayur, oregano kering, adas segar, dan peterseli.
Trout yang dipanggang dalam oven dengan acar bawang dan irisan lemon akan menjadi hiasan nyata dari meja pesta. Untuk membuat hidangan sedap mungkin, disarankan untuk menggunakan trout Norwegia yang tidak beku tetapi dingin. Ikan beku harus dicairkan secara bertahap.
Jika seluruh bagian ikan digunakan, ia harus dipotong menjadi steak setebal 2 cm. Pertama, ikan dibersihkan dari sisik dan tulang kosta dengan hati-hati dihilangkan dengan memotongnya dengan gunting dapur. Tulang belakang dapat dibiarkan saat memegang steak dalam bentuk yang diinginkan.
Bawang dikupas dan dipotong menjadi empat bagian. Setiap kuartal dicincang halus. Kemudian bawang cincang sedikit diasinkan untuk melepaskan kelembapan, dan taburi dengan jus lemon segar.