Banyak yang diketahui tentang manfaat bawang. Ini mengandung sejumlah besar zat volatil - aktif secara biologis yang menghancurkan virus dan mikroba patogen. Selain itu, ia memiliki banyak mineral, vitamin, dan zat berharga lainnya. Namun, bawang putih juga dijual. Tidak banyak orang yang mengenal varietas ini, sehingga mereka jarang membelinya.
Pilih resep Anda
Informasi yang Berguna
Umbi bawang putih indah dan rata. Di negara-negara Asia Tengah, telah dibudidayakan sejak lama. Dia sama-sama terkenal di Meksiko dan Spanyol. Untuk rasa, bawang putih lebih empuk, manis dan lembut. Di banyak negara, varietas bawang ini dianggap sebagai salad. Selain itu, direbus dengan sangat baik dalam sup, memberikan hidangan yang enak dan kaya rasa.
Kerugian dari bawang jenis ini termasuk umur simpannya yang pendek. Ini juga membusuk dan melunak lebih cepat.
Itulah sebabnya tukang kebun lebih cenderung memberi preferensi pada perbanyakan varietas bawang kuning, yang lebih tahan terhadap transportasi dan hama.