Pie Capelin tidak hanya sangat lezat dan memuaskan, dapat ditambahkan ke daftar hidangan "menu anti-krisis". Dan jika Anda mengirimkannya pada kedatangan para tamu, maka mereka bahkan tidak akan menebak ikan mana yang digunakan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk tes:
- - air - 2 gelas
- - tepung - 0, 5 kilogram
- - ragi kering - 1 sendok teh
- - gula - 1 sendok makan
- - garam - 0, 5 sendok teh
- - minyak sayur - 2 sendok makan
- Mengisi:
- - capelin beku - 0, 5 kilogram
- - telur - 3 buah
- - bawang - 1 buah
- - sekelompok adas
- - garam dan merica - secukupnya.
Instruksi manual
1
Tuang air hangat ke dalam mangkuk, encerkan ragi di dalamnya, sisihkan selama lima hingga sepuluh menit. Untuk pembubaran. Ayak tepung selama waktu ini, tambahkan gula dan garam ke dalamnya. Setelah ini, uleni adonan dengan ragi dan siapkan tepung. Saat mencampur tangan, basahi dengan minyak sayur agar adonan tidak lengket. Masukkan adonan ke dalam kantong plastik dan kirimkan ke lemari es. Dalam satu jam, Anda bisa membuat pai dari pai atau membuat pai.
2
Untuk mengisi, kapelin perlu dicairkan, dicuci, dan kepala serta punggungannya dihilangkan. Goreng bawang dalam minyak. Cincang hijau halus dan telur rebus.
3
Jika Anda membuat pai, maka bagi adonan menjadi 2 bagian yang tidak sama. Letakkan sebagian besar di bagian bawah cetakan yang diminyaki sehingga ujung adonan membuat "sisi". Letakkan isiannya. Tutupi dengan adonan lapis kedua dan jepit ujungnya. Letakkan kue selama 20 menit di tempat yang hangat - bangkit. Tusuk lapisan atas. Lumasi dengan telur kocok dan letakkan dalam oven yang sudah dipanaskan selama 45 - 50 menit.
Saran yang berguna
Untuk mempercepat proses pembuatan pai, Anda bisa mengambil adonan ragi yang sudah jadi.
Untuk membuat kue lebih beraroma, Anda bisa menambahkan sedikit keju parut ke telur untuk meminyaki kue.