Apa yang bisa lebih bagus daripada membuat gulungan kayu manis buatan sendiri yang lezat. Dan kemudian, dengan orang yang dicintai, minum teh harum dengan roti.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- 660 gram tepung, 180 gram gula, 60 mililiter air, 110 mililiter susu, 2 butir telur, 8 gram ragi kering, sejumput garam, 1 sendok teh vanilin, 85 gram mentega, 1 kantong kayu manis.
- Untuk fudge: 1 cangkir gula icing, 3 sendok makan susu.
Instruksi manual
1
Campur 480 gram tepung dengan ragi, 60 gram gula dan sedikit garam. Larutkan vanilin dalam 60 mililiter air.
2
Tambahkan 55 gram mentega ke 110 mililiter susu dan gunakan api kecil. Setelah mentega mencair, angkat susu dari api.
3
Dalam susu dengan mentega, tambahkan air dengan vanila dan dinginkan sedikit. Tambahkan campuran tepung dan aduk.
4
Dalam campuran yang dihasilkan, kocok telur, tambahkan 180 gram tepung dan uleni sampai elastis.
5
Lumasi mangkuk dengan minyak, masukkan adonan ke dalamnya dan tutup dengan handuk. Biarkan adonan selama satu jam.
6
Uleni adonan dan gulung menjadi persegi panjang. Campurkan 120 gram gula dengan 30 gram mentega dan kayu manis. Oleskan campuran tersebut secara merata pada adonan.
7
Gulung adonan di ujung yang panjang. Potong gulungan menjadi beberapa bagian dan letakkan dalam loyang yang dilumuri minyak.
8
Tutup loyang dengan cling film dan biarkan di tempat yang hangat selama 45 menit.
9
Lepaskan film dan panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 180 ° C selama 30-35 menit. Campur gula bubuk dengan susu dan tuangkan roti hangat dari fondant yang dihasilkan.