Hanya sedikit orang yang tahu, tetapi dari tomat hijau Anda bisa mendapatkan makanan penutup yang lezat. Pastille yang paling empuk diperoleh dari tomat. Persiapannya tidak membutuhkan bahan dan peralatan khusus. Hidangan yang tidak biasa dapat menghiasi meja Anda dan menyenangkan tamu dengan rasa asli.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 1 kg tomat hijau kecil;
- - 500 g gula;
- - 1, 5 liter air;
- - setengah sendok teh asam sitrat;
- - satu sendok teh vanilin;
- - gula icing.
Instruksi manual
1
Tuang tomat hijau dengan 1, 5 liter air panas, tambahkan asam sitrat.
2
Didihkan larutan, tiriskan air. Kemudian lewati tomat melalui penggiling daging.
3
Tambahkan vanilla, gula, dan setengah gelas air matang ke dalam massa jadi, lalu aduk rata.
4
Tuang cairan ke atas loyang, tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan sampai 250 derajat. Aduk massa agar tidak terbakar. Itu harus dipanggang selama sekitar 30 menit, sampai marshmallow di masa depan menjadi tebal dan transparan.
5
Lepaskan loyang dari oven, dan letakkan daun pastille pada kertas dan keringkan di tempat gelap pada suhu kamar selama sekitar 6 jam.
6
Potong piring menjadi potongan-potongan kecil, taburi dengan gula halus di atasnya. Pastille tomat hijau yang tidak biasa siap. Dapat disajikan dengan teh atau hanya seperti itu.
Perhatikan
Konsistensi pastille harus tebal. Jika Anda memiliki massa cair, tambahkan beberapa sendok makan tepung.
Saran yang berguna
Jika Anda ingin memberi pasta rasa sayuran, kurangi jumlah gula dan tambahkan satu sendok makan kunyit ke dalam campuran.