Kue kue pendek adalah pilihan bagus untuk minum teh keluarga, terutama jika waktu untuk membuat manisan terbatas. Ada banyak resep, tetapi yang utama adalah memanggang harus menjadi lunak dan meleleh di mulut. Anda bisa membuat versi klasik atau menambahkan keju cottage, selai, kacang, selai, krim asam, dll ke dalam adonan.
Pilih resep Anda
Bahkan seorang ibu rumah tangga pemula akan mengatasi persiapan shortcakes on margarin, tetapi Anda masih perlu mengetahui beberapa rahasia. Pertama, produk dikeluarkan dari lemari es di muka - mereka harus pada suhu kamar. Kedua, adonan yang sudah jadi harus diletakkan di tempat yang dingin, karena itu tergantung pada seberapa banyak kue itu menjadi lunak dan rapuh. Ketiga, kita tidak boleh lupa tentang kualitas produk. Margarin harus berkualitas tinggi dan segar, dan tepung - premium. Keempat, penting untuk tidak terlalu memanggang makanan yang dipanggang dalam oven, jika tidak akan menjadi sangat kaku.
Untuk membuat shortcut di margarin, Anda perlu:
300 g tepung;
3 butir telur;
sedikit soda;
minyak sayur;
250 g margarin;
150 g gula.
Secara opsional, tambahkan kayu manis, kacang-kacangan, selai jeruk, coklat, kulit lemon, vanila, bubuk jahe, kayu manis. Bahan-bahan ini akan membuat rasa kue tidak biasa dan halus.
Dalam mangkuk yang dalam, pertama pecahkan telur dan kocok dengan whisk, tuangkan gula secara bertahap, lalu masukkan margarin. Penting untuk diingat bahwa itu harus pada suhu kamar. Ayak tepung dua kali dan tambahkan ke mangkuk dengan soda, aduk untuk membuat adonan elastis, tetapi sangat cepat dan energik. Tidak mungkin untuk menghancurkan massa untuk waktu yang lama. Itu harus dibungkus plastik dan dikirim ke lemari es selama 30 menit. Kemudian adonan digulung membentuk lapisan dengan ketebalan 5 mm. Sosok dipotong keluar dan ditempatkan di atas loyang dengan perkamen. Cookie dimasukkan ke dalam oven dan dipanggang pada suhu 180 derajat selama tidak lebih dari 15 menit.
Kue kue kering pada margarin adalah pelengkap sempurna untuk teh, kopi, jus, susu, coklat, dan minuman lainnya. Dan jika adonan ternyata banyak, bisa dibungkus dengan film, dimasukkan ke dalam freezer dan disimpan selama 2 bulan.