Beras dan jamur hampir merupakan produk universal. Mereka sangat cocok untuk hidangan sayuran dan daging, dan mereka dapat disajikan hanya dalam bentuk yang dimasak. Namun, ada resep yang akan mengejutkan bahkan labu yang dikenal.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Resep nomor 1
- Casserole jamur dengan keju dan nasi:
- 1, 5 cangkir beras;
- 2 kubus kaldu jamur;
- 1 bawang merah;
- 1 sendok makan tepung;
- 4-5 telur
- 300-500 g champignon atau jamur tiram;
- 200 g keju keras;
- 50 g mentega;
- selada
- cincang hijau.
- Resep nomor 2
- Tomat
- dipanggang dengan nasi dan jamur:
- 5 tomat matang besar;
- 0, 5 cangkir beras;
- 300 g champignon;
- 50 g keju keras;
- 5-7 bulu bawang hijau;
- peterseli dan dill;
- garam
- paprika merah secukupnya;
- minyak goreng untuk menggoreng.
Instruksi manual
1
Resep nomor 1, buat saus jamur. Cincang setengah bagian jamur, potong sisanya menjadi irisan, sisihkan untuk hiasan. Kupas bawang, potong setengah cincin. Tumis jamur dan bawang yang dicincang halus dengan dua sendok makan mentega. Dalam wajan lain tanpa minyak, goreng tepung untuk menjadi kecoklatan, tambahkan jamur bersama dengan satu kubus kaldu, diencerkan dalam air hangat. Aduk rata, didihkan selama 5 menit.
2
Telur rebus, kupas, potong menjadi dua. Encerkan kaldu kaldu kedua dalam air, isi nasi yang sudah dicuci dengan kaldu, masak sampai lunak. Ketika kaldu diserap, taruh potongan mentega di atas nasi, tutup dengan tutup selama 5 menit.
3
Olesi loyang dengan mentega. Letakkan nasi di formulir, ratakan. Buat lekukan dalam nasi dengan sendok, isi dengan setengah dari telur rebus. Di antara telur-telur itu terbaring jamur, diiris-iris. Tuang hidangan dengan saus jamur dan taburi dengan keju parut. Hidangannya akan lebih memuaskan jika Anda meletakkan lapisan jamur goreng di antara lapisan nasi.
4
Panggang selama 15 menit dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat hingga keju meleleh. Letakkan casserole di atas piring dengan selada. Taburkan cincang hijau di atasnya.
5
Resep nomor 2 Persiapkan isian. Cuci beras dengan air mengalir, rebus dengan air asin sampai lunak, taruh dalam saringan, biarkan airnya mengering. Kupas jamur, potong tipis-tipis dan goreng dengan minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Cuci sayuran, keringkan, potong. Sisihkan beberapa tangkai peterseli untuk hiasan. Campurkan semua bahan, campur, garam secukupnya.
6
Cuci, keringkan, potong bagian atas dan ambil ampasnya dengan satu sendok teh. Parut keju di parutan halus.
7
Isi cangkir tomat erat dengan nasi dan jamur, taburi dengan keju parut dan lada di atasnya, tutup dengan "topi" dipotong.
8
Masukkan tomat ke dalam loyang, diolesi minyak sayur. Tuang 100 ml air. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 25 menit pada suhu 180 derajat.
Saran yang berguna
Cobalah cokelat alih-alih nasi putih. Butir beras mentah mempertahankan elemen jejak yang jauh lebih menguntungkan dan juga berkontribusi terhadap penurunan berat badan.
Percobaan dengan hidangan Anda dengan mencampur dua jenis nasi: rasanya juga bervariasi.