Ingin membuat suguhan yang sangat lezat dan berair? Kemudian buat gulungan cokelat yang disebut Merry Negro. Makanan penutup ini cukup mudah disiapkan, selain itu tidak memerlukan banyak produk. Setuju bahwa ini penting dalam memasak.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk tes:
- - tepung - 2 gelas;
- - tepung kentang - 2 sendok makan;
- - gula bubuk - 1 cangkir;
- - kakao - 3 sendok makan;
- - minyak sayur - 1 sendok makan.
- Untuk mengisi:
- - mentega - 150-200 g;
- - gula bubuk - 1 cangkir;
- - susu - 100 ml;
- - kenari - 200 g;
- - cokelat - 100 g.
Instruksi manual
1
Pecahkan telur ayam dan pisahkan kuning dari protein. Gabungkan yang pertama dengan gula bubuk dan menggilingnya menjadi putih, yaitu sampai bubuk benar-benar larut. Lalu tambahkan kakao di sana. Kocok yang kedua sampai benar-benar terbentuk busa tebal yang stabil, lalu campur dengan campuran kakao. Campur semuanya dengan baik.
2
Masukkan tepung melalui saringan, lalu kombinasikan dengan campuran telur. Tambahkan tepung kentang di sana dan campur semuanya dengan seksama. Memanaskan lebih dulu oven ke suhu 200 derajat. Letakkan massa yang dihasilkan di atas loyang yang dilumuri lemak dan kirim untuk dipanggang sekitar 40-50 menit.
3
Sementara itu, siapkan isian untuk gulungan cokelat di masa depan. Untuk melakukan ini, gabungkan mentega yang sudah dilunakkan dengan gula bubuk. Aduk hingga rata. Kupas dan goreng kenari. Kemudian giling sebagian besar dari mereka, campur dengan susu panas dan tambahkan massa gula lembut. Dengan cokelat, lakukan hal berikut: parut, kasar, dan masukkan ke seluruh campuran. Campur semuanya dengan baik.
4
Pada kue yang dipanggang, taruh isian krim cokelat, distribusikan secara merata ke seluruh permukaan. Bungkus makanan penutup dengan lembut sehingga membentuk gulungan. Jika diinginkan, hidangan dapat didekorasi dengan krim dan kenari. Gulungan cokelat "Merry Negro" sudah siap!