Sayuran panggang dianggap sebagai makanan ringan dan makanan. Mereka dapat disiapkan dalam loyang atau kertas timah. Anda dapat membuat hidangan yang sangat berbeda dari sayuran yang sama hanya dengan bereksperimen dengan saus dan aditif yang sesuai.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Untuk resep pertama:
- kentang
- zucchini;
- terong;
- paprika;
- Tomat
- bawang putih
- garam;
- lada;
- krim asam.
- Untuk resep kedua:
- kentang
- paprika;
- bawang;
- champignons;
- sayuran peterseli;
- adas hijau;
- bawang putih
- kecap asin.
Instruksi manual
1
Panggang sayuran di bawah krim asam. Untuk melakukan ini, kupas 5 kentang sedang dan potong-potong setebal 2 sentimeter. Celupkan ke dalam air mendidih asin dan masak selama 5 menit, kemudian tiriskan air. Potong dua zucchini kecil dan dua terong sedang menjadi irisan bundar. Ketebalannya tidak boleh lebih dari 1 sentimeter.
2
Dalam 4 paprika multi-warna, keluarkan biji dan tangkai, lalu potong dengan sedotan pendek. Iris 5 buah tomat ukuran sedang menjadi irisan dan potong 4 siung bawang putih sekecil mungkin.
3
Masukkan satu lapis kentang ke dalam loyang yang dalam, lalu terong dan zucchini. Bumbui lapisan atas dengan garam dan merica, taburi dengan bawang putih. Masukkan paprika di lapisan terakhir dan tutupi dengan 2 cangkir krim asam yang tidak terlalu tebal. Letakkan irisan tomat di atasnya, garam dan taruh di oven, panaskan hingga 200 ° C selama 35 menit. Kesiapan dengan garpu. Jika sayuran cukup lunak - bentuknya bisa dikeluarkan dari oven.
4
Untuk memanggang sayuran dalam foil, kupas 2 umbi kentang besar dan potong dadu. Kupas satu paprika merah dari biji dan potong panjang. Bebaskan satu bawang besar dari kulit dan potong sekecil mungkin. Potong enam potong champignon segar menjadi empat bagian.
5
Giling 30 gram peterseli, adas, dan cincang 4 siung bawang putih. Masukkan semua sayuran dalam mangkuk yang dalam dan gabungkan dengan bumbu dan bawang putih, lalu bumbui dengan 4 sendok makan kecap asin dan aduk.
6
Potong foil menjadi potongan-potongan persegi dan letakkan 2-3 lembar di atas setiap porsi. Letakkan sebagian sayuran di tengah-tengah alun-alun dan rekatkan ujung-ujung kertas itu. Masukkan nodul yang sudah disiapkan ke dalam oven di rak kawat dan panggang pada suhu 200 ° C selama sekitar 30 menit. Kesiapan ditentukan oleh kelembutan kentang.