Saat ini perlu untuk memberikan perhatian khusus pada pilihan makanan kaleng, karena keracunan oleh mereka sangat berbahaya bagi kesehatan dan kehidupan manusia. Dan ikan kaleng tidak terkecuali.
Pilih resep Anda
Ketika memilih ikan kalengan, hati-hati memeriksa tabung, itu harus rapi, tanpa karat dan kotoran, tidak kusut, seharusnya tidak ada jejak tetesan dari berbagai asal. Bank harus memiliki label (kertas pada lem atau langsung di bank harus memiliki imitasi multi-warna label), yang harus menunjukkan nama makanan kaleng, komposisi, pabrik dan alamatnya, nilai gizi, periode penyimpanan juga dapat diindikasikan jika bank menunjukkan waktu produksi. Semua hal di atas harus mudah dibaca, jika font dibaca sangat buruk atau teks pecah ketika air masuk ke label, ini bisa menjadi tanda palsu.
Jangan membuka botol kembung, isinya akan menyebabkan keracunan parah. Juga, jangan gunakan ikan kalengan yang tidak memenuhi harapan Anda dalam penampilan dan rasa, yaitu, jika ikan atau minyak yang pahit, rasanya tidak seperti biasanya, konsistensi terlalu berbeda dari biasanya, kemungkinan besar dalam teknologi pelanggaran produksi dilakukan.
Saat memilih ikan kalengan di toko, kocok toples - isinya tidak boleh terlalu banyak di isi. Jika demikian, maka produsen menghemat ikan.