Pai bawang adalah masakan klasik Prancis. Sederhana dan mudah disiapkan. Kue ini harum, hangat, dan sangat lezat. Tidak ada yang akan menolak kelezatan yang begitu lembut dan lezat.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - tepung 1 sdm.
- - mentega 100 gr.
- - telur 5 pcs.
- - garam 1 sdt
- - air dingin
- - bawang - 5-6 potong.
- - minyak sayur
- - lada hitam
- - sejumput biji jintan tanah
- - krim lemak 1 sdm.
- - keju 300 gr.
Instruksi manual
1
Dalam mangkuk yang dalam, campur satu telur, garam, mentega lunak dan tepung. Tambahkan sedikit air dingin ke massa yang dihasilkan, sehingga adonan menjadi elastis, ulet dan tidak menempel di tangan Anda. Uleni adonan.
2
Kami membentuk bola dari adonan jadi dan membungkusnya dengan cling film. Biarkan adonan di kulkas selama beberapa jam.
3
Potong bawang menjadi setengah lingkaran tipis dan goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan. Tambahkan garam, merica, dan biji jintan (bisa diganti dengan pala tanah) ke tumis bawang bombay, campur dan biarkan isinya dingin.
4
Dalam mangkuk terpisah, kocok 4 butir telur dengan krim. Tambahkan garam dan merica secukupnya.
5
Olesi loyang dengan mentega atau margarin. Kami menggulung adonan tipis-tipis dan mendistribusikan adonan dengan lembut ke seluruh loyang, termasuk dinding cetakan.
6
Pada adonan, oleskan bawang secara merata dan tuangkan di atas massa telur dan krim. Taburi keju parut di atas pai.
7
Memanaskan lebih dulu oven ke 200 derajat dan membakar kue selama sekitar 20 menit.
8
Sajikan kue panas.