Muffin asam cranberry yang lembut dan manis. Mereka cocok dengan teh, kopi, dan susu. Dapat disajikan sebagai hidangan penutup di meja pesta atau untuk anak untuk sarapan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 200 g tepung;
- - 125 ml susu;
- - 100 g gula, mascarpone, krim;
- - 60 g gula bubuk;
- - 1 butir telur;
- - 2 sdm. sendok makan cranberry (beri atau selai);
- - 1 sendok teh bubuk kue;
- - 1 ml esens vanila.
Instruksi manual
1
Pertama, ayak tepung ke dalam mangkuk besar, dalam, tambahkan gula, baking powder, mentega lunak, telur, dan tuangkan ke dalam susu. Aduk sampai rata sehingga tidak ada gumpalan.
2
Tambahkan selai cranberry atau segenggam buah cranberry segar ke dalam adonan, aduk. Ambil kaleng cupcake, isi dengan 2/3 volume - selama memanggang, adonan akan naik. Ini akan menghasilkan sekitar 8 muffin, tetapi jumlah yang tepat tergantung pada ukuran cetakan Anda dan jumlah tes yang dihasilkan.
3
Panggang muffin cranberry pada suhu sedang dalam oven selama 20 menit. Periksa kesiapan dengan tusuk gigi. Biarkan muffin dingin.
4
Buat krim muffin: campur keju mascarpone dengan krim 35% lemak, tambahkan gula icing.
5
Tambahkan krim manis yang dihasilkan ke muffin cranberry dingin. Di atas Anda dapat menghias dengan beri segar tambahan dan daun mint - dekorasi universal untuk muffin dan cupcakes, yang selalu terlihat sempurna.
Perhatikan
Memasak muffin cranberry membutuhkan waktu 45-50 menit.
Saran yang berguna
Ideal sebagai hidangan penutup atau sarapan - anak-anak tidak akan pernah menolak makanan seperti itu.