Pada dasarnya, kelopak almond digunakan dalam memasak gula-gula: kue, kue, biskuit, dll. Tapi mereka bisa digunakan dalam masakan daging dan sayuran, ternyata tidak biasa dan enak.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - fillet ayam 300 g;
- - roti putih 100 g;
- - telur 1 pc;
- - mentega 80 g;
- - serpihan almond (kelopak) 80 g;
- - krim 10% 100 g;
- - busur 1 pc;
- - bawang putih 2 gigi.;
- - minyak sayur;
- - Segar dill 5-6 cabang;
- - merica, garam.
Instruksi manual
1
Isi roti dengan krim dan tunggu 10 menit sampai rendam. Dalam penggiling daging dengan panggangan besar, gulir daging, bawang, bawang putih dan roti.
2
Masukkan telur ke dalam daging cincang, garam, merica, tambahkan adas cincang dan aduk rata.
3
Tuang kelopak almond ke dalam cawan datar. Potong mentega dingin menjadi kubus 1 x 1 sentimeter. Panaskan minyak sayur dalam wajan. Memanaskan lebih dulu oven ke 180 ° C.
4
Ambil satu sendok makan daging cincang dengan bagian atas, cetakan kue, letakkan selembar mentega di tengah dan bentuk potongan daging. Gulung di kelopak dan masukkan ke dalam wajan. Goreng selama 2-3 menit di setiap sisi dengan api sedang sehingga kelopaknya berwarna kecoklatan tetapi tidak terbakar. Pindahkan potongan daging segera ke loyang dan pindahkan ke oven selama 10 menit. Hiasi dengan sayuran hijau saat disajikan. Hiasan dapat disajikan dengan kentang atau salad dengan sayuran segar.