Hidangan ini sangat mudah disiapkan sehingga bahkan pemula dapat dengan mudah memasaknya. Dan rasa unik udang dalam saus yang tidak biasa akan diingat untuk waktu yang lama oleh Anda dan orang yang Anda cintai.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 50 g mentega;
- - 2 siung bawang putih;
- - 700-800 g udang;
- - 3 sdm. l peterseli cincang;
- - 200 ml krim;
- - garam secukupnya.
Instruksi manual
1
Lelehkan mentega dalam wajan yang dalam, masukkan bawang putih ke dalamnya dan didihkan sedikit.
2
Tambahkan krim ke bawang putih, aduk rata dan didihkan saus.
3
Bilas dan kupas udang, tambahkan ke saus. Didihkan selama sekitar 9 menit.
4
Tambahkan peterseli ke dalam wajan dan aduk lagi.
5
Angkat udang dari wajan dan biarkan sausnya direbus sebentar, sampai agak mengental.
6
Masukkan kembali udang ke dalam saus dan simpan di api selama 2-3 menit. Hidangan sudah siap.
Saran yang berguna
Tidak banyak orang tahu cara membersihkan udang. Jadi, ambil udang di bagian kepala sehingga perutnya ada di atas. Dengan hati-hati sobek semua cakarnya. Setelah itu, sobek kepala Anda dan lepas cangkangnya, pegang ekor udang. Anda akan memiliki sepotong daging merah muda di tangan Anda, yang diperlukan untuk menyiapkan hidangan ini.