Berbagai isian untuk lada isian menciptakan ruang bagi imajinasi si juru masak.
Pilih resep Anda
Skema memasak untuk boneka paprika sangat sederhana: memasak daging cincang, mengupas buah-buahan, mengisinya, dan rebus sampai matang. Tapi jangan hitung variasi! Yang paling populer adalah paprika yang diisi dengan daging cincang. Sebagai aturan, dengan nasi. Juga, wortel cincang, bawang dan rempah-rempah ditempatkan. Selebihnya adalah masalah selera.
Sebagai isian, ayam, ikan, isian jamur sempurna. Sebagai aditif sereal, gandum, millet dan gandum dapat digunakan. Lebih baik menambahkan keju ke tambalan seperti itu untuk rasa yang lembut. Pengisian sempurna diperoleh jika kentang tumbuk atau lentil digunakan sebagai bahan. Hampir semua produk tanpa pemanis dapat dijadikan dasar untuk daging cincang. Ini adalah masalah selera dan imajinasi si juru masak.
Saus juga berbeda. Yang paling sederhana didasarkan pada jus tomat. Anda bisa mengambil tomat segar, mengupasnya dan mencincang halus dan merebus paprika di sini. Bagi yang suka gemuk - tuangkan minyak sayur ke dalam wajan sebelum direbus. Sifat makanan yang ringan menghasilkan saus krim asam. Krim asam diencerkan dengan air dalam proporsi ½ (per gelas air - ½ cangkir krim asam). Tambahkan bumbu dan rempah-rempah secukupnya.
Paprika dapat dimasak terlebih dahulu dan disajikan sebagai camilan dingin. Lebih baik memasak saus sebelum disajikan atau menghangatkannya.