Ada banyak mitos dan legenda tentang buah ini. Dan ini bukan kebetulan, karena pohon apel tersebar di seluruh dunia, dan sekarang jumlahnya lebih dari seribu varietas. Selain itu, apel adalah buah yang paling berharga dan paling terjangkau.
Pilih resep Anda
Apel matang banyak varietas mengandung yodium 8-12 kali lebih banyak dari pisang dan jeruk. Mereka juga mengandung karbohidrat, kalium, kalsium, magnesium, fosfor, zat besi, yodium. Vitamin C, PP, P, malat, tartarat, sitrat, asam salisilat, pektin, serat, dll. Mereka lebih unggul dari banyak buah dalam hal kandungan asam tartanic, yang menghambat obesitas, dan karena itu bukan kebetulan bahwa hari puasa apel tersebar luas.
Untuk penyakit jantung dan hipertensi, disarankan untuk makan 300-400 g apel manis segar 5 kali sehari sebelum makan. Dengan penyakit hati, mereka minum 2-3 cangkir rebusan apel dalam bentuk hangat.
Baik mentah dan dipanggang, mereka berguna untuk sembelit, kolitis kronis, anemia, asam urat, urolitiasis, rematik, dll. Ahli gizi dari semua arah sepakat dalam kenyataan bahwa makan 300 g apel per hari (lebih disukai di pagi dan sore hari) berkontribusi terhadap pengurangan yang signifikan dalam peristiwa sklerotik normalisasi kadar kolesterol.
Berguna bagi orang tua untuk makan apel yang sedikit direbus untuk sarapan dalam susu yang diencerkan dengan setengah air (1 gelas susu dan 1 gelas air mendidih selama 2 menit, dipermanis dengan madu). Apel yang dipanggang juga menyembuhkan batuk kering.