Kelapa memiliki rasa khusus, yang banyak dicintai keajaiban tropis ini. Daging kelapa tidak meninggalkan seorang pun yang acuh tak acuh! Berbagai hidangan dan minuman disiapkan dari kelapa, dan bahkan digunakan dalam kosmetik. Hanya tidak semua orang tahu cara memotong kelapa.
Pilih resep Anda
Kelapa yang sudah matang memiliki kulit yang sangat tebal, kulit yang tidak bisa ditembus. Anda harus bisa mengukir kelapa dengan benar agar dapat menikmati bubur dan susunya.
Kelapa dalam cangkang memiliki tiga mata, salah satunya harus ditusuk. Tidak begitu sulit - gunakan pisau atau pisau. Lubang sudah selesai? Sudah waktunya untuk mengeluarkan susu dari kelapa. Ngomong-ngomong, semakin tua kelapa, semakin sedikit susu yang ada di dalamnya. Air kelapa akhirnya berubah menjadi santan, lalu menjadi bubur.
Sekarang saatnya mengambil palu. Bungkus cangkangnya dengan handuk atau tas sehingga seluruh apartemen tidak tercecer.
Palu tempurung kelapa. Biasanya cangkang mudah dipisahkan dari bubur, tetapi ada kalanya bubur sangat kencang terhadap cangkang. Di sini Anda perlu mengambil pisau dan mereka dengan hati-hati memisahkan daging kelapa dari cangkang.
Ketika seluruh cangkang dihilangkan, perlu untuk mengupas kelapa dari kulit coklat. Ini dilakukan dengan pisau atau pengupas. Meski Anda tidak bisa membersihkan daging dari kulit, karena mengandung banyak serat dan nutrisi makanan.