Charlotte paling sering dikaitkan dengan kue instan terutama dari apel. Namun, isian untuk hidangan semacam itu bisa berupa hampir semua bahan, misalnya terong. Charlotte dengan terong sangat ideal untuk meja sehari-hari dan meriah.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
2 terong kecil, 2 tomat, beberapa cabai, 2 siung bawang putih, setengah gelas kacang pinus, 10-15 gram daun ketumbar, garam, bumbu, rempah-rempah, minyak sayur, pastry kue siap saji
Instruksi manual
1
Dalam wajan panas, goreng bawang cincang dan bawang putih. Segera setelah bawang kecoklatan, tambahkan terong cincang dan tomat ke dalam isinya. Lebih baik kupas terong terlebih dahulu dan buang bijinya.
2
Secara bertahap, dalam proses memasak, tambahkan kacang pinus, bumbu, ketumbar, dan cabai ke massa yang dihasilkan. Semua bahan harus direbus sampai matang.
3
Untuk persiapan charlotte terong lebih lanjut, Anda akan membutuhkan hidangan kue. Itu harus sedikit diminyaki dengan minyak, dan kemudian menaruh pastry pendek ke atasnya. Ini harus dilakukan sedemikian rupa sehingga ujung adonan "menggantung" di luar tepi formulir.
4
Dalam kue lapis pendek, bagikan isi yang dimasak. Bungkus ujung kiri adonan dengan hati-hati. Charlotte harus dipanggang selama sekitar 20-25 menit. Beberapa menit sebelum memasak, Anda bisa menaburi pai dengan keju parut, rempah-rempah atau hiasan dengan cincin tomat cincang.
Saran yang berguna
Sebelum menyebarkan isian pada adonan, tusuklah bagian bawah charlotte di masa depan dengan pisau di beberapa tempat. Maka kue akan menjadi lebih berair dan harum.