Pilihan sup diet ini akan menarik bagi setiap gadis yang menjaga bentuk tubuhnya. Ini sangat ringan dan ideal untuk menu musim panas.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 500 g champignon;
- - 2 bawang;
- - 50 g mentega;
- - 2 sdm tepung;
- - 600 ml. kaldu;
- - 1 roti;
- - bawang putih;
- - 200 ml. krim
- - garam dan merica secukupnya.
Instruksi manual
1
Giling bawang yang sudah dikupas. Cuci jamur dan potong plastik tipis. Dalam mangkuk dengan dasar tebal di minyak sayur, goreng bawang. Bawa ke warna emas.
2
Tambahkan jamur cincang ke peralatan masak dan terus didihkan selama 7 menit. Setelah jamur menjadi lunak, matikan kompor. Di wajan lain, lelehkan mentega, lalu tuang tepung yang sudah diayak.
3
Goreng tepung sebentar, lalu tuang kaldu ke dalamnya. Kocok semuanya sehingga tidak ada gumpalan. Setelah kaldu mendidih, masukkan jamur dan bawang ke dalamnya. Aduk lagi dan didihkan.
4
Giling sup dengan blender. Garam dan merica, dan taruh di atas kompor lagi. Masak setidaknya selama 7 menit dengan api kecil. Tuang dalam krim dan didihkan. Setelah sup mendidih lagi - angkat dari kompor.
5
Siapkan crouton untuk sup. Untuk melakukan ini, potong daging roti menjadi kubus kecil. Kupas dan cincang bawang putih menggunakan penggiling bawang putih. Tempatkan crouton di atas loyang, taburi dengan bawang putih dan tempatkan selama 5 menit dalam oven yang sudah dipanaskan. Angkat kerupuk yang sudah jadi dan masukkan ke dalam mangkuk terpisah. Sajikan sup dengan kerupuk dan rempah.