Setiap ulang tahunku selalu kue baru. Beberapa percaya bahwa memasak untuk perayaan penting dengan resep yang belum diuji adalah risiko. Tapi tidak ada risiko sama sekali! Dan saya tidak pernah menyesalinya.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - tepung - 2 gelas,
- - mentega - 200 g (+100 g untuk krim),
- - telur - 2 pcs.,
- - baking powder untuk adonan - 1 sachet,
- - gula - 100 g,
- - krim asam (20%) - 1, 5 gelas,
- - coklat hitam - 200 g,
- - vanillin secukupnya,
- - bubuk kakao - 2 sdt.,
- - susu kental rebus - 100 g.
- Untuk damar wangi:
- - marshmallow - 100 g,
- - mentega - 1 sdm. l.,
- - pewarna makanan kuning
- - gula icing - 300 g,
- - Pita dekoratif untuk dekorasi.
Instruksi manual
1
Gosok mentega lunak dengan gula sampai putih. Lelehkan cokelat dalam bak air, dinginkan sedikit. Tambahkan telur kocok ke dalam mentega. Kocok, tuangkan dalam krim asam, tuang tepung dan baking powder, vanillin dan pada akhirnya tambahkan cokelat leleh (tapi tidak panas!).
2
Masukkan adonan ke dalam loyang kue yang sudah diminyaki dan panggang dalam oven dengan suhu 190 derajat selama sekitar setengah jam. Potong kue jadi menjadi dua dan lapisi dengan krim (mentega + susu kental + bubuk kakao).
3
Top dengan krim. Masukkan marshmallow ke dalam mangkuk, tambahkan mentega dan panaskan dalam microwave selama 30 detik. Tambahkan gula bubuk, pewarna makanan dan aduk sampai campuran menjadi seperti plastisin. Ratakan, gunting kelopak bunga, dan bentuk aster. Di bagian tengah setiap tetes cokelat leleh. Hiasi dengan kue daisy. Ikat dengan pita dekoratif.