Tarte Tatin adalah hidangan penutup klasik Prancis yang mudah dibuat sendiri. Kejutkan keluarga dengan menyajikan apel tarte yang dipadukan dengan adonan krim asam untuk teh.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk empat porsi:
- - empat apel;
- - krim asam - 200 g;
- - gula - 200 g;
- - tepung terigu - 150 g;
- - mentega - 50 g;
- - baking powder - 2 g;
- - dua telur;
- - garam.
Instruksi manual
1
Pertama kupas apel, potong-potong.
2
Goreng apel yang sudah disiapkan dalam wajan dengan mentega, ditaburi dengan gula (100 gram).
3
Masak adonan. Untuk melakukan ini, campur tepung, gula, krim asam, telur ayam, dan baking powder secara terpisah dalam mangkuk. Ingatlah untuk menambahkan sedikit garam.
4
Masukkan apel goreng dalam bentuk refraktori, tuang adonan di atasnya.
5
Masak selama tiga puluh menit pada 180 derajat.