Tahun mendatang akan membawa serta pengaruh seekor anjing tanah kuning. Ini akan menjadi tahun yang menguntungkan untuk membangun hubungan, menciptakan keluarga, memiliki anak. Ikan dan camilan dapat disiapkan untuk menyambut simbol tahun ini.
Pilih resep Anda
Anjing bukan hanya favorit kebanyakan orang, tetapi juga penggemar daging dan ikan yang luar biasa. Oleh karena itu, untuk menenangkan dan menyayangi semangat binatang, suci untuk tahun yang akan datang, untuk dirinya sendiri dan rumahnya, seseorang dapat menyiapkan hidangan ini.
Trout dengan saus kenari dan cuka
trout - 500 g
- kenari - 1/2 gelas
bawang putih - 1 siung
-cuka cuka - 1/2 gelas
-air - 1/2 gelas
- garam secukupnya
Trout perlu dibersihkan, singkirkan tulang, jika perlu, dicuci dan dipotong-potong menjadi beberapa bagian (batang, irisan). Masukkan ke dalam wajan, tuangkan air mendidih dan didihkan sampai lunak selama 5-10 menit (tergantung pada ukuran potongan yang diiris). Lalu letakkan ikan yang sudah jadi dengan sendok berlubang di piring dan biarkan dingin.
Kupas kenari dan potong blender, campur dengan garam dan bawang putih cincang dalam mangkuk blender, tambahkan cuka anggur, air dan sekali lagi melewati pisau blender.
Sajikan ikan dingin dengan saus siap saji.
Sterlet dalam saus delima
sterlet - 500 g
minyak sayur 20 g
- tepung gandum atau jagung - 1-2 sdm. l
jus delima - 1 1/2 gelas
paprika - 5 g
biji delima - 50 g
kuning telur - 2 pcs.
- garam secukupnya
Potong sterlet menjadi beberapa bagian, bilas dan bersihkan, lalu rebus hingga setengah matang dalam air asin. Dilapisi tepung roti ikan yang sudah disiapkan dalam tepung dan goreng di kedua sisi dalam minyak sayur sampai matang dan berwarna cokelat keemasan.
Didihkan jus delima dan hati-hati tambahkan kuning telur yang dihancurkan, tuangkan ke dalam wadah dengan jus mendidih dalam aliran tipis. Kemudian saus bisa dihilangkan dari panas dan saring, tambahkan dihancurkan capsicum.
Taruh ikan goreng di piring, tuangkan di atas saus delima dan taburi dengan biji delima.
Hidangan seperti itu dengan aroma asam dan saus yang kaya bisa disiapkan untuk meja pesta.