Saya sarankan Anda mencoba hidangan penutup yang lezat - kue nanas dengan ceri. Membuat pai cepat dan mudah.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - tepung - 200 g;
- - telur - 4 pcs;
- - gula - 150 g;
- - lemon - 1 pc.;
- - mentega - 40 g;
- - nanas kalengan (lingkaran) - 7 buah.;
- - ceri segar - 50 g;
- - rum - 50 g;
- - gula bubuk - 1 sdm. l
Instruksi manual
1
Memasak adonan. Pisahkan putih dari kuning. Campurkan 50 g gula dan kuning telur. Masukkan kuning telur dengan gula ke dalam penangas air, panaskan sampai campuran mulai mengental. Kuning telur harus diaduk sepanjang waktu. Dinginkan kuning telur.
2
Kocok putih hingga busa kental, tambahkan beberapa tetes lemon. Campur busa protein dengan gula (50 g). Gabungkan protein dengan kuning telur, campur perlahan.
3
Lelehkan mentega. Tuang tepung, minyak ke dalam campuran telur, campur dengan mixer. Adonan sudah siap.
4
Lumuri mangkuk multicooker dengan mentega dan taburi tepung. Letakkan adonan, dan letakkan cincin nanas di atasnya. Letakkan satu buah ceri (diadu) di tengah setiap cincin. Masak selama 45 menit dalam mode memanggang. Kemudian biarkan dalam slow cooker selama 15 menit lagi dalam mode "Pemanasan".
5
Kupas ceri, tutupi dengan gula yang tersisa, tambahkan rum. Biarkan selama 10 menit. Kemudian potong ceri dengan blender.
6
Letakkan pai yang sudah jadi di piring, tuangkan dengan saus ceri, taburi gula bubuk. Kue sudah siap! Bon appetit !!!
Saran yang berguna
Nanas kalengan bisa diganti dengan yang segar. Cherry bisa diambil beku.