Kami mengaitkan burger dengan junk food dan junk food, tetapi ini bisa dengan mudah diperbaiki jika Anda memasaknya sendiri di rumah. Burger zucchini bisa menjadi sarapan anak sekolah yang baik atau camilan vegetarian.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk tes:
- - 3 cangkir tepung dan sedikit untuk taburkan meja
- - 1 gelas air
- - 1 sdm. l minyak zaitun dan sedikit untuk melumasi loyang
- - 10 g ragi kering
- - 1 sdm. l gula
- - 1 sdt garam
- Untuk mengisi:
- - 1 zucchini sedang
- - 1 alpukat
- - 1 jamur shiitake
- - 1 bawang
- - 3 sdm. l keju krim
- - 2 sdm. l minyak zaitun
- - garam, lada oleh vksu
Instruksi manual
1
Pertama, Anda perlu memasak roti untuk burger. Untuk melakukan ini, remas adonan. Dalam mangkuk dengan tepung, tambahkan minyak zaitun, gula dan garam. Dalam air hangat, tumbuhkan ragi kering dan tambahkan tepung. Aduk sampai rata sehingga tidak ada gumpalan. Biarkan naik selama 2, 5 jam.
2
Setelah adonan naik, Anda perlu membentuk roti di masa depan. Untuk melakukan ini, taburi meja dengan tepung dan taruh adonan di atasnya. Uleni dengan seksama lagi dan bentuk bola. Kami membagi bola menjadi bagian kecil yang sama dan membentuk lingkaran. Kami menyebar di atas loyang yang sudah diberi minyak dan dimasukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu sampai suhu 190 C selama 30 menit.
3
Bawang harus dikupas dan dicuci dengan air dingin. Kemudian cincang halus dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan dalam minyak zaitun. Bilas jamur di bawah air dingin dan keringkan. Potong dadu berukuran sedang, tambahkan bawang dan rebus bersama di bawah tutupnya selama 7-8 menit, tambahkan garam dan merica.
4
Bilas zucchini dengan air dingin, keringkan dan potong-potong setebal 0, 5 cm. Goreng dalam minyak zaitun di setiap sisi selama 5 menit. Garam dan merica. Potong alpukat menjadi dua, lepaskan batu, hati-hati menghapus daging dengan sendok dan memotongnya menjadi irisan.
5
Biarkan roti sedikit dingin dan potong menjadi dua. Olesi bagian bawah dengan krim keju. Anda bisa meletakkan lapisan. Letakkan irisan alpukat di lapisan bawah, lalu masukkan zucchini dan lapisan atas akan menjadi bawang dengan jamur. Tutupi bagian atas roti dan nikmati rasanya.