Pancake isi - hidangan yang bisa didiversifikasi dalam jumlah tak terbatas. Dengan setiap isian baru, panekuk mendapatkan rasa baru dan hampir tidak bisa bosan.
Pilih resep Anda
Tentu saja, panekuk itu sendiri sangat lezat, tetapi jika diisi, hidangannya benar-benar terasa baru, dan tergantung pada isinya, perubahan signifikansi kulinernya. Artinya, boneka panekuk bisa menjadi hidangan kedua yang lengkap, snack bar atau hidangan penutup yang lezat.
Topping pancake klasik
Isi pancake yang paling terkenal telah lama menjadi hidangan klasik Rusia. Misalnya, daging cincang digoreng dengan bawang. Pancake yang diisi dengan itu sangat memuaskan, berkalori tinggi dan disajikan sebagai hidangan independen. Dan keju cottage? Panekuk dengan keju cottage adalah tamu paling sering di atas meja. Cukup membumbui dadih dengan gula dan krim asam, menutupi pancake yang tidak dilipat, gulung menjadi roti gulung dan potong menjadi dua. Cepat, enak dan mudah. Dan jika Anda menambahkan telur mentah ke keju cottage, letakkan pancake yang terbentuk di atas loyang, tuangkan dengan mentega cair dan panaskan selama 15 menit dalam oven panas, maka pancake akan menjadi sangat lezat, kuat, dengan kerak renyah dan isian seperti souffle.
Jenis daging cincang yang paling terkenal untuk pancake termasuk jamur, keju, hati rebus dengan nasi, dan, tentu saja, ikan merah dan kaviar. Pancake dengan kaviar di masa lalu menempati tempat terhormat di atas meja tuan.