Pasta dan sosis adalah makanan populer dan bergizi. Dengan menggabungkan mereka, Anda akan mendapatkan hidangan menarik yang akan menghiasi meja Anda, bukan bosan memasak, kejutan dengan rasa baru. Itu disiapkan dan disebut hanya - casserole.
Pilih resep Anda
Sosis - pasta casserole
Bahan
- pasta rebus - 250 g;
- keju keras - 200 g;
- minyak sayur - 2 sdm;
- sosis asap;
- tomat - 3 buah;
- telur ayam - 3 pcs;
- bawang - 1 pc;
- krim - 120 ml;
- garam, lada hitam;
- peterseli.
Pertama, masak pasta, seperti biasa, tapi jangan masak, jangan sampai benar-benar siap. Buang saringan, keringkan, tuangkan 1 sdm. l minyak dan aduk. Keju, potong sosis menjadi dadu, potong bawang sedotan. Cuci tomat, buat sayatan dalam bentuk salib dengan pisau di atasnya, masukkan ke dalam wajan, tuangkan dengan air mendidih, diamkan dalam air mendidih - maka akan lebih mudah untuk mengupas kulit, menghilangkan kulit, memotong daging menjadi potongan-potongan.
Oven harus dipanaskan terlebih dahulu sebelum dipanggang, jadi nyalakan terlebih dahulu dengan mengatur suhu ke 200 ° C. Temukan bentuk yang nyaman untuk membuat casserole, olesi dengan minyak. Aduk semuanya: pasta, tomat, keju, sosis, bawang, masukkan rempah-rempah, masukkan semuanya ke dalam loyang pilihan.
Kocok telur, garam dalam gelas atau piring terpisah, tuangkan krim, aduk semuanya lagi dengan mengocok, tuangkan saus ke dalam pasta. Jika bentuk dengan tutup, tutup dan masukkan ke dalam oven, dan jika tanpa tutup, tutup dengan kertas timah di atasnya.
Simpan casserole dalam oven selama 20-25 menit, lepaskan, lalu lepas foil atau buka tutupnya, panggang lagi selama 15 menit, sampai kerak coklat keemasan muncul di permukaan. Dinginkan massa yang sudah jadi, potong menjadi beberapa bagian, taburi dengan rempah. Anda dapat mengatur tabel.
Salad dengan Sosis dan Pasta
Anda juga dapat membuat salad asli dengan pasta dan sosis: ambil pasta rebus dalam bentuk tanduk, campur dengan sosis apa pun yang dimasak, cincang halus, tambahkan lada Bulgaria, tomat segar atau, opsional, mentimun, tambahkan wortel rebus, potong dadu, garam dan bumbui. mayones rendah lemak. Jumlah produk tidak memiliki dosis yang tepat, tergantung selera Anda. Salad ini sangat bergizi dan berair.