Telur ayam mengandung banyak nutrisi. Jika Anda tahu nuansa dan menggunakannya dengan benar, maka jangan membahayakan kesehatan Anda. Kuning telur dan protein memiliki sifat berbeda yang saling melengkapi.
Pilih resep Anda
Telur ayam adalah standar nilai gizi. Jika kita memperhitungkan fakta bahwa seekor ayam muncul dari telur ayam dalam kondisi yang tepat, maka kita dapat menebak manfaatnya. Dua komponen utama dari sebuah telur dapat, baik secara bersama-sama maupun secara individu, bermanfaat bagi tubuh.
Karena semua orang berbeda, maka kebutuhannya juga berbeda. Tetapi semua orang akan mengerti bahwa telur itu lebih bermanfaat baginya. Tapi tentang ini secara berurutan.
Apa itu kuning telur yang bermanfaat
Faktanya, konsentrasi nutrisi terbesar ditemukan dalam kuning telur. Ini mengandung vitamin yang sangat penting. Karoten, yang darinya vitamin A diperoleh dalam tubuh manusia, memiliki sifat imunostimulasi yang kuat. Vitamin E berperan besar dalam organ reproduksi. Kaya akan zat gizi mikro dan mineral kuning telur. Menggunakannya dalam bentuk apa pun penting bagi wanita hamil.
Jawaban atas pertanyaan yang lebih menguntungkan - kuning telur atau protein, sudah jelas. Vitamin D, yang tidak dapat ditemukan dalam jumlah besar seperti itu, diperlukan tidak hanya untuk wanita hamil, tetapi juga untuk tubuh anak yang sedang tumbuh. Ini mencegah rakhitis. Kuning telur juga mengandung lemak, yang bertanggung jawab untuk penyerapan vitamin yang larut dalam lemak di atas.
Asam folat dan sejumlah besar fosfor yang terkandung dalam kuning telur sangat penting bagi orang-orang yang terlibat dalam pekerjaan mental.
Namun, kolesterol yang ada mengkhawatirkan bagi banyak orang. Memang, kehadirannya tidak memungkinkan Anda untuk mengkonsumsi banyak telur karena kemungkinan mengembangkan aterosklerosis. Jangan makan kuning telur untuk orang tua dan mereka yang tidak menjalani gaya hidup aktif. Dibutuhkan banyak energi untuk mengatasi kolesterol dan lemak. Karena alasan ini, mereka yang kehilangan berat badan menolak untuk makan kuning telur.
Apa yang berguna dalam protein
Kualitas protein utama adalah kemampuan berasimilasi sebesar 98%. Ini mengandung zat yang diperlukan untuk membangun sel. Ketersediaan fosfolipid dapat mengurangi kolesterol. Tidak peduli seberapa kontradiktifnya itu terdengar, tetapi itu adalah fakta. Berdasarkan hal ini, dapat dicatat bahwa makan seluruh telur tidak akan menyebabkan peningkatan kadar kolesterol. Fitur keseimbangan ini membuat telur bergizi dan sehat.
Protein untuk menurunkan berat badan karena kekurangan lemak sangat bermanfaat. Ini dicerna selama sekitar tiga jam. Dan protein juga membutuhkan energi untuk memecah zat. Karena itu, apa yang dimakan, kuning telur atau protein, memutuskan sesuai dengan keadaan.
Apa yang harus dipilih
Orang yang sehat harus makan telur setidaknya dua hingga tiga kali seminggu. Nutrisi, olahraga, dan keseimbangan air yang tepat akan membantu Anda tidak perlu khawatir tentang peningkatan kolesterol.
Artikel terkait
Cara menghitung berat telur tanpa kulit, protein dan kuning telur