Anda harus mengatakan bahwa itu sangat lezat! Aroma mentega yang tak tertandingi, crouton renyah, dan bawang yang lembut dan halus … Sup Bawang Perancis adalah hidangan untuk gourmets asli.
Pilih resep Anda
Mereka yang sekarang akan berkata: "Fee, kami tidak suka busur Anda, " jangan terburu-buru untuk mengambil kesimpulan.
Setelah mempelajari resep ini, Anda memiliki kesempatan sekali dan untuk semua untuk mengubah ide Anda tentang itu.
Rahasia sup Bawang Perancis dengan santai. Anda akan melakukan semuanya seperti dalam gerakan lambat, menyeluruh dan lambat.
Jadi, sudah siap? Kalau begitu mari kita pergi, atau lebih tepatnya, merangkak.
Untuk mahakarya kuliner, Anda perlu:
- empat bawang sedang;
- 125 gram minyak;
- kepala tengah keju keras;
- crouton.
Ini cukup untuk empat porsi. Meskipun semuanya, tentu saja, adalah relatif, tergantung pada seberapa lapar Anda.
Mulailah dengan memotong bawang menjadi potongan-potongan, ambil minyak dalam jumlah yang tepat dengan mata dan masukkan semuanya ke dalam panci untuk didihkan di bawah tutupnya dengan api kecil.
+
=
Dengan metode persiapan ini, semua utilitas bawang - mudah menguap, akan tetap di dalam dan tidak ada yang akan melarikan diri.
Dan apa aromanya, mmmmm ….
Semua kerabat akan berlari!
Sementara itu, sementara bawang, dicampur dengan minyak, padam, pergi ke roti panggang.
Tentu saja, jika Anda memiliki sedikit waktu, Anda dapat membelinya di toko.
Tapi lebih baik memasaknya sendiri.
Potong roti menjadi beberapa bagian dan kirim untuk digoreng dalam oven.
Jika ada pemanggang roti di rumah, maka Anda bisa menggunakan bantuannya atau hanya menggoreng. Ini seseorang yang lebih menyukainya, seseorang yang menyukainya.
Sementara crouton sudah kecokelatan, parut keju di atas parutan yang halus dan sampai sisihkan, tunggu "waktu terbaik" Anda.
Sementara itu, bawang sudah terasa melunak dan telah menjadi lunak, dengan nuansa karamel yang ringan.
Sekarang tambahkan satu liter air ke wajan, garam, merica dan bumbui dengan daun salam.
Dan selama dua puluh menit lagi - untuk mencapai klimaksnya.
Puncaknya sudah dekat!
Setelah waktu yang ditentukan, matikan sup, tuangkan di piring.
Di sini crouton emas baru saja tiba, taburi dengan keju, letakkan di atas piring dan kirimkan dua menit dalam oven sehingga keju memiliki waktu untuk meleleh.
Orkestra Drum roll!
Sup bawang yang lezat, halus, lembut, lembut dengan crouton renyah sudah siap!
Tetap, hanya dipersenjatai dengan sendok, untuk bersenang-senang.
Bon appetit!