Sup ini adalah salah satu paru-paru, tidak mengandung daging, hanya nasi. Ketebalan sup dapat disesuaikan dengan menambahkan lebih banyak atau sedikit sayuran. Hidangan dimasak cukup cepat dan produk untuk itu hampir selalu ada.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- • ¼ kepala kubis besar;
- • 1-2 wortel;
- • 2-3 umbi kentang;
- • 1 tomat segar;
- • 2 bawang;
- • 40-50 g mentega;
- • setengah gelas nasi putih;
- • untuk merasakan garam dan sayuran.
Instruksi manual
1
Potong bagian keempat dari kepala kubis dengan pisau menjadi potongan tipis, jika pisau potong ditemukan dalam persediaan dapur, proses mengiris kubis akan lebih cepat, dan jerami kubis akan lebih akurat dan lebih tipis. Tempatkan semua kol parut dalam wajan.
2
Kupas kulitnya dari wortel dengan pengupas sayuran, potong dengan "kubus", masukkan panci ke kubis. Tuang sayuran cincang dengan air dingin (perpindahan sesuai kebijaksanaan Anda), nyalakan api (sedang) dan tunggu sampai cairan mendidih.
3
Kulit kepala tomat besar dengan air mendidih dan kupas; sebelum itu, sayatan lintas harus dilakukan pada tomat dari dua sisi yang berlawanan. Setelah prosedur ini, kulit harus bergerak tanpa masalah. Potong pulp tomat menjadi kubus.
4
Potong umbi kentang yang sudah dikupas, seperti wortel, menjadi kubus-kubus kecil, tempatkan di saringan, dan bilas tepung yang dikeluarkan di bawah aliran air dingin.
5
Air dalam wajan direbus, Anda bisa mengirim kentang siap di sana.
6
Saat sayuran mendidih, aduk sepotong mentega di atas wajan yang sudah dipanaskan, lalu tambahkan bawang merah, goreng hingga menjadi lunak.
7
Kemudian tuangkan nasi putih ke dalam wajan. Sebelum meletakkan, disarankan untuk menyimpannya di air selama beberapa waktu (ini berlaku untuk semua jenis beras). Aduk dengan sayuran dan gelap selama beberapa menit, matikan api.
8
Tuang isi wajan ke dalam wajan dengan sup di masa depan, garam. Masak hidangan sampai sereal dan sayuran siap. Dalam mangkuk, sup bisa dibumbui dengan lada dan bumbu.