French klafuti adalah casserole dengan beri atau buah-buahan, di mana minuman keras atau cognac yang baik harus ditambahkan. Anda dapat bervariasi, sesuai dengan preferensi dan selera pribadi. Namun, kombinasi yang paling halus adalah klafuti dari ceri matang besar dan cognac.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 15 g esensi vanila;
- - 5 butir telur;
- - 80 g cognac;
- - 150 g tepung;
- - 180 ml susu;
- - 90 g minyak;
- - 450 ceri besar;
- - 70 g gula bubuk;
- - 95 g gula.
Instruksi manual
1
Campur gula dengan telur. Kocok dengan mixer sampai massa mendapatkan kemegahan dan keseragaman.
2
Dalam krim yang disiapkan, tambahkan cognac berkualitas tinggi dan, aduk dengan sendok, tuangkan satu sendok teh esensi vanila.
3
Ayak tepung terigu dan masukkan ke krim, sangat lambat, terus diaduk untuk mencegah pembentukan benjolan.
4
Tuang susu ke dalam adonan kami. Kami campur lagi, membuat campuran itu homogen.
5
Dengan mentega, olesi bagian bawah dan dinding loyang. Kami menyebarkan ceri (dari mereka kami membuang bijinya di muka. Isi dengan adonan.
6
Kami memasukkan casserole ke dalam oven, yang sebelumnya dipanaskan hingga 180 derajat. Hidangan akan siap ketika mulai sedikit "pegas" di bawah jari. Ini akan terjadi dalam waktu sekitar 40-45 menit.
Saran yang berguna
Kami memotong klafuti yang sudah jadi menjadi beberapa bagian, menaruhnya di piring untuk pencuci mulut dan menaburkan gula bubuk.