Mengganti jamuan makan yang mahal dan terkadang tidak perlu telah muncul bentuk baru untuk bertemu tamu, di mana Anda dapat makan dan mengobrol satu sama lain - prasmanan. Mempersiapkan penerimaan prasmanan adalah kegiatan yang sangat menarik dan kreatif.
Pilih resep Anda
Apa yang harus diarsipkan
Format prasmanan menyiratkan hidangan seperti itu yang bisa dimakan berdiri di dekat meja, tanpa menggunakan peralatan apa pun atau dengan jumlah minimal. Pilihan paling populer untuk hidangan yang disajikan di meja prasmanan adalah semua jenis canape, tartlet, telur isi, hanya sandwich. Bahkan, di sini Anda dapat memulai imajinasi Anda dengan penerbangan tanpa akhir dan menikmatinya. Mari kita membahas lebih rinci tentang canape, karena sandwich mini ini mungkin paling populer di antara hidangan prasmanan. Dasar canape bisa sangat berbeda: tidak memanggang roti putih atau hitam, kue puff, kue, keju dan bahkan keripik.
Keuntungan utama canape adalah bahwa untuk persiapannya Anda dapat menggunakan produk apa pun yang baru saja Anda temukan di lemari es Anda: telur, keju, sosis, ikan asin, zaitun, pate, sayuran, buah-buahan dan banyak lagi. Bentuk canape sebagian besar berbentuk bujur sangkar, persegi panjang, atau berlian, untuk menggunakan, jika mungkin, semua roti dan menghindari pemborosan. Selain canape, pilihan yang sangat menguntungkan adalah menyajikan telur isi ke meja, yang isinya juga bisa sangat beragam. Misalnya, Anda bisa mengisi telur dengan makanan kaleng ikan tumbuk dalam kombinasi dengan bawang cincang halus. Atau Anda dapat mengisi telur rebus dengan campuran keju krim parut, bawang putih dan mayones - Anda mendapatkan kombinasi yang sangat elegan dan halus.
Anda akan mengejutkan tamu Anda jika Anda mengirim mini barbekyu ke meja prasmanan, mereka dapat dibuat, misalnya, dari potongan ayam dan lada merah manis.