Hidangan ini sangat ideal bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau hanya mengikuti diet terapeutik. Kubis Beijing yang lembut tidak membebani perut, dan ayam cincang mengandung sedikit lemak.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 1 kepala kubis Beijing;
- - 300 g ayam cincang;
- - wortel;
- - ½ kepala bawang;
- - garam dan lada hitam secukupnya;
- - sekelompok peterseli;
- - ½ cangkir nasi matang;
- - krim asam.
Instruksi manual
1
Buat daging cincang untuk diisi kol. Untuk melakukan ini, campur ayam cincang, nasi, bawang cincang halus dan peterseli kecil dalam mangkuk terpisah. Garam dan merica.
2
Pilih daun besar kol Cina, potong bagian padatnya. Taruh sedikit daging cincang di tengahnya, bungkus lembaran dan taruh kol di dalam panci.
3
Letakkan stewpan dengan gulungan kol di atas api, tambahkan wortel cincang halus dan tuangkan semuanya dengan sedikit air mendidih. Saat air mendidih, garam dan masak selama 10 menit.
4
Taburkan gulungan kol yang sudah disiapkan dengan peterseli dan sajikan dengan krim asam ke meja. Sebagai lauk, Anda bisa menawarkan kentang tumbuk lembut.
Perhatikan
Kubis isi menurut resep ini juga bisa dipanggang dalam oven.
Saran yang berguna
Untuk persiapan gulungan kol, pilihlah kepala besar kol dengan daun hijau - lebih lembut.