Selai buah dengan kacang sangat cocok sebagai topping untuk dipanggang. Rasa selai yang unik dan tahan lama ini diberikan oleh jeruk dan lemon. Dan almond - kesedihan khusus secukupnya.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 1 kg pir;
- - 4 jeruk:
- - 1 lemon;
- - 1, 5 cangkir almond;
- - 1 gelas kismis;
- - 1, 5 kg gula.
Instruksi manual
1
Bilas pir. Hapus inti. Potong-potong. Lewati penggiling daging.
2
Bilas jeruk dan lemon dalam air panas dengan soda.
3
Jangan lepaskan zest. Hapus hanya tulangnya.
4
Kemudian potong menjadi irisan dan cincang. Sambil mempertahankan semua jus.
5
Bawa timbangan rumah dengan mangkuk. Tempatkan massa buah dalam mangkuk dengan jus. Menimbang. Tambahkan gula pada laju 1/1.
6
Biarkan campuran manis yang dihasilkan selama 10 jam.
7
Masak pot dengan dasar tebal. Tuang massa buah ke dalamnya.
8
Nyalakan dan masak selama 50 menit, aduk sesekali dengan spatula kayu.
9
Tambahkan kismis dan masak selama 45 menit dengan api kecil. Tambahkan kacang 5 menit sebelum dimasak. Rebus bersama mereka selama 5 menit dan angkat.
10
Masak toples. Bilas dengan air panas dan sterilkan. Rebus tutup logam.
11
Tuang selai ke tepian, gulung, putar terbalik dan tutup dengan "mantel bulu". Setelah benar-benar dingin, letakkan di lemari es atau ruang bawah tanah.
12
Sajikan dengan pancake dan susu hangat.
Perhatikan
Selai direbus dengan api kecil. Seharusnya dengan tutup tertutup untuk mengawetkan vitamin. Dianjurkan untuk memasaknya dalam slow cooker.
Saran yang berguna
Satu sendok selai yang ditambahkan ke oatmeal akan membuatnya lebih enak.