Terlepas dari kenyataan bahwa selama memanggang kita akan menggunakan sangat sedikit mentega, cookie akan berubah menjadi sangat lezat, halus dan mudah hancur!
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 100 g mentega;
- - 4 butir telur;
- - 700 g tepung;
- - sepasang sejumput garam;
- - 2 sdt baking powder;
- - 2 sdt gula vanila;
- - 180 g gula;
- - 100 ml susu;
- - 140 g biji wijen.
Instruksi manual
1
Masukkan mentega ke dalam mangkuk besar dan biarkan hangat sampai suhu kamar dan menjadi lunak. Agar proses lebih cepat, saya sarankan memotongnya menjadi kubus kecil.
2
Ayak tepung dengan baking powder dan garam ke dalam mangkuk mentega. Semua bersama-sama hati-hati menggosok remah-remah.
3
Kocok 4 butir telur dengan garpu atau tangan dalam mangkuk terpisah. Kemudian tambahkan ke tepung tepung dan aduk. Tuang susu ke dalam mangkuk, tambahkan kedua jenis gula dan aduk sampai rata.
4
Masukkan oven hingga 180 derajat. Tutupi loyang dengan kertas roti atau perkamen.
5
Tuang wijen di atas piring. Pisahkan potongan-potongan kecil dari adonan dan gulingkan dengan telapak tangan Anda ke dalam mangkuk, yang ukurannya dekat dengan kenari. Kemudian ratakan bola menjadi kue datar dan celupkan setiap sisi dengan wijen. Letakkan yang kosong di atas loyang dan kirim ke oven selama 25 menit. Tanda kesiapan akan menjadi warna emas memanggang.