Chicken roll dapat bertindak sebagai camilan panas atau dingin, serta hidangan utama, yang disajikan dengan lauk. Yang terbaik adalah membuat roti gulung di dalam oven, bahkan panas akan menjaga rasa juiciness dan halus dari burung. Nuansa tambahan akan menambah jamur, bumbu dapur, sayuran atau keju.
Pilih resep Anda
Ayam gulung dengan jamur
Daging ayam putih cocok dengan champignon dan keju keras. Porsi gulungan disajikan panas, disertai dengan lemon mayones buatan sendiri.
Bahan
- 400 g ayam;
- 50 g champignon;
- 50 g keju keras, tidak terlalu tajam;
- 2 siung bawang putih;
- 50 g mentega;
- 6 sdm. l remah roti;
- beberapa cabang adas;
- garam;
- lada hitam.
Kupas fillet ayam dari film dan lemak, potong sehingga menjadi lapisan tidak lebih tebal dari 1, 5 cm. Kocok daging, parut dengan garam dan lada hitam. Masukkan bawang putih melalui mesin cetak, cincang halus adas.
Letakkan lapisan ayam di atas papan, masing-masing ditaburi dill dan bawang putih. Jamur dicuci dan kering dipotong menjadi plastik tipis. Letakkan jamur di atas sayuran, letakkan plastik keju di atasnya.
Gulung setiap filet menjadi gulungan, aman dengan tusuk gigi kayu atau dasi dengan benang yang keras. Kocok telur dalam wadah yang terpisah, celupkan setiap gulungan ke dalam massa telur, dan kemudian dengan lembut masukkan remah roti.
Lelehkan mentega dalam wajan dan goreng setiap gulungan sampai berwarna cokelat keemasan. Lipat daging kosong dalam bentuk tahan api, tutup dengan kertas timah dan masukkan ke dalam oven, panaskan hingga 180 derajat. Panggang sampai matang. Sebagai lauk, Anda bisa menyajikan nasi rebus atau kentang muda dengan dill.