Jamur porcini bakar adalah komponen yang tidak biasa dari roti keju. Crouton renyah dengan jamur goreng dan keju adalah sandwich favorit di Bavaria. Hidangan ini cocok dengan salad kembang kol.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 80 ml. minyak zaitun;
- - 2 siung bawang putih;
- - 10 ceps;
- - 90 g keju;
- - 10 roti panggang;
- - 3 tangkai peterseli.
Instruksi manual
1
Memasak saus jamur. Aduk bawang putih asin dengan lada hitam dan minyak zaitun.
2
Cuci dan bersihkan jamur porcini. Kami memotong semua jamur menjadi dua bagian yang indah.
3
Gosok bagian jamur putih dengan lembut dengan campuran bawang putih dan minyak zaitun. Biarkan selama 15 menit untuk merendam dalam saus.
4
Sebarkan setengah bagian jamur di atas panggangan yang dipanaskan dan goreng. Saat jamur berwarna kecokelatan di satu sisi, nyalakan sisi yang lain dan gunakan sendok untuk melumasi jamur goreng dengan sisa saus bawang putih.
5
Siapkan 10 crouton roti putih. Untuk setiap crouton panas roti putih, taburi keju yang sudah diparut di parutan kasar.
6
Di atas keju kami menyebar dua bagian jamur dengan "jack". Ini harus dilakukan dengan cepat sehingga keju yang meleleh menempel bersama sandwich.
7
Sajikan crouton yang didekorasi dengan cabang peterseli di atas meja.