Daging kalkun sangat lezat dan empuk karena faktanya dimasak praktis dalam jusnya sendiri. Dan penambahan perendam jeruk dan anggur putih memberikan hidangan ini pesona istimewa.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 820 g kalkun;
- - 315 g jeruk nipis;
- - 185 ml anggur putih kering;
- - 35 g gula merah;
- - hijau;
- - 85 ml jus lemon;
- - 150 g gula.
Instruksi manual
1
Cuci jeruk nipis dan potong menjadi lingkaran tipis. Bilas sayuran hingga bersih, keringkan dan potong.
2
Cuci daging kalkun, keringkan dan potong kecil-kecil. Kemudian parut setiap bagian dengan garam dan merica, serta bumbu apa pun untuk burung (opsional).
3
Ambil loyang khusus dengan lapisan anti lengket, lumuri dengan minyak sayur dan masukkan irisan jeruk nipis ke dalamnya. Lalu letakkan potongan sayuran hijau di atasnya, dan berbaring di atasnya irisan daging kalkun.
4
Memanaskan lebih dulu, sebagai berikut, oven dan masukkan ke dalamnya bentuk dengan kalkun selama sekitar 65 menit.
5
Campur jus lemon dengan anggur putih dan gula. Angkat kalkun dari oven dan tuangkan di atas campuran yang sudah matang, tutup dengan kertas timah dan masukkan kembali ke dalam oven selama 35 menit.
6
Hasilnya, daging kalkun menjadi lunak, empuk, dan sangat lezat.