Penyebutan kalajengking di Eropa kemungkinan menyebabkan ketakutan, tetapi di Asia Tengah dan Timur mereka dimakan. Rasa artropoda ini dibandingkan dengan rasa udang dan dianggap sebagai kelezatan nyata.
Pilih resep Anda
Instruksi manual
1
Scorpio adalah binatang beracun. Jika dia menggigit seseorang, hasil fatal tanpa perhatian medis sangat mungkin. Namun demikian, makhluk berbahaya ini dimakan. Rahasianya sederhana - racun kalajengking menjadi tidak berbahaya setelah perawatan panas. Dengan cara yang sama memasak ular atau reptil laut beracun. Jika si juru masak adalah master dari keahliannya, maka makanan seperti itu menjadi benar-benar tidak berbahaya.
2
Paling sering, kalajengking dikonsumsi goreng. Untuk turis yang berkeliling di suatu tempat di Thailand, pedagang lokal mungkin akan menawarkan untuk membeli semacam barbekyu - beberapa kalajengking yang digoreng dengan minyak mendidih dengan rempah-rempah dan jeruk nipis, digantung pada tongkat kayu tipis. Anda dapat memakan seluruh Kalajengking, tetapi masih banyak yang lebih memilih untuk melepas kepalanya terlebih dahulu. Dengan perkembangan pariwisata, ada semakin banyak orang Eropa yang ingin hidangan seperti itu.
3
Barbekyu kalajengking gorengnya bisa dicicipi saat liburan, tetapi Anda tidak bisa membawa hidangan seperti itu pulang. Tidak masalah - orang yang Anda cintai masih tidak akan dibiarkan tanpa suvenir yang eksotis. Hari ini di Asia Anda dapat membeli arthropoda kalengan. Makanan kaleng memiliki umur simpan yang layak, dan kalajengking di dalamnya sedikit digoreng dan benar-benar siap untuk digunakan. Orang yang mencoba mereka menganggap hidangan ini camilan yang enak untuk bir.
4
Di Cina, kalajengking juga merupakan hidangan yang sangat populer. Di sana mereka tidak menggoreng hewan-hewan ini, tetapi mereka memasak untuk pasangan, setelah itu mereka disajikan di atas meja dengan saus air, tortilla tipis dan lauk sayuran. Di sana, kalajengking dapat diturunkan menjadi sup mendidih untuk memberikan rasa pedas. Di Cina, ada pendapat bahwa kalajengking sangat baik untuk kesehatan, sehingga hidangan dengan mereka sangat diminati.
5
Kalajengking dimakan tidak hanya sebagai hidangan utama, tetapi juga untuk hidangan penutup. Arthropoda dilapisi dengan cokelat dan nikmati suguhan yang manis.