Alpukat mengandung seluruh kompleks vitamin dan mineral yang bermanfaat. Daging berminyak lembut dari buah ini baik untuk digunakan dalam persiapan salad, saus, sup. Alpukat memiliki sedikit bau kacang dan rasa yang lembut.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- Alpukat
- bawang merah
- lemon
- salad hijau
- tomat ceri
- tomat besar
- minyak zaitun atau minyak sayur
- keju feta
- salmon kaleng merah muda atau salmon
- zaitun hitam diadu
- udang
- daun ketumbar
- bawang putih
Instruksi manual
1
Untuk menyiapkan berbagai hidangan, alpukat harus dikupas dan diadu untuk melepaskan daging. Terkadang kulit alpukat yang terkelupas dan tidak rusak digunakan sebagai bentuk perahu untuk salad.
2
Salad Alpukat Keju
Potong adonan alpukat dan masukkan ke dalam mangkuk. Potong bawang dan tambahkan alpukat. Peras jus dari setengah lemon dan aduk semuanya. Robek daun selada hijau dengan tangan Anda, potong tomat ceri menjadi dua, potong keju feta menjadi kubus. Campur semua bahan, bumbui dengan minyak.
3
Salad alpukat dengan salmon merah muda kalengan.
Cincang alpukat, taburi dengan jus lemon, campur dengan salmon merah muda yang dipotong-potong. Lepuh tomat dengan air mendidih dan keluarkan kulit, potong-potong. Tambahkan zaitun. Campur semua produk dan bumbui dengan minyak. Masukan daun selada.
4
Salad udang alpukat.
Angkat daging alpukat tanpa merusak kulit. Potong dagingnya. Tuang jus lemon agar alpukat tidak menggelap. Tambahkan udang rebus, separuh tomat ceri. Garam dan bumbui dengan minyak. Masukkan salad ke dalam kulit alpukat yang sudah disiapkan.
5
Puff salad alpukat.
Timbangan tomat, angkat kulit, potong dan potong. Tempatkan mereka lapisan bawah dalam mangkuk salad, garam, merica. Potong bubur alpukat menjadi kubus, masukkan lapisan kedua, taburi dengan jus lemon, taburi dengan bawang putih cincang. Lapisan atas terbuat dari ketumbar cincang segar. Bumbui dengan minyak sayur.
Perhatikan
Jika Anda menderita gangguan pencernaan, maka siapkan selai sehat dengan alpukat. Gambar, aprikot kering, pulp alpukat, prem, melewati penggiling daging dan tambahkan madu. Simpan di lemari es dan ambil satu sendok teh tiga kali sehari.
Saran yang berguna
Saus Meksiko dibuat dari alpukat - guacamole, yang dimakan bersama keripik. Sausnya termasuk bubur alpukat cincang dalam blender, yang perlu Anda tambahkan garam dan merica dan perciki jus lemon. Saus siap.
Artikel terkait
Pembuka alpukat sebelum 8 Maret