Cobalah untuk membuat roti harum lapang dengan isi stroberi dan itu akan menjadi suguhan yang tak terlupakan untuk anak-anak dan orang dewasa.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Untuk tes:
- - 500 g tepung;
- - 185 ml susu;
- 60 g mentega;
- - 7 g ragi kering;
- - 3 sendok makan gula;
- - sebutir telur;
- - kuning telur
- Untuk shtrezel:
- -85 g tepung;
- 60 g mentega;
- - 5 sendok makan gula;
- - 0, 5 sendok teh ekstrak vanili
- Untuk mengisi:
- - 400 g stroberi
- - 2 sendok makan kerupuk;
- - protein
Instruksi manual
1
Siapkan shtreisel (remah kembang gula) untuk menghias roti dengan mencampur potongan mentega dengan gula dan vanila.
2
Kemudian tuangkan tepung dan hati-hati digiling menjadi remah-remah, tetapi tidak lama, kalau tidak akan sulit. Buat adonan. Ayak tepung ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan ragi.
3
Tambahkan irisan mentega lunak. Tuang gula ke dalam susu hangat, masukkan telur dan kuning telur.
4
Aduk rata dan kombinasikan dengan massa tepung. Uleni adonan, seharusnya menjadi lembut dan halus. Tutupi dengan serbet, biarkan bangkit di tempat yang hangat.
5
Saat adonan muncul, robek. Membagi menjadi sekitar 10 bagian. Bentuk roti yang rapi dari setiap porsi. Tempatkan mereka di atas loyang untuk meletakkan kertas roti terlebih dahulu.
6
Sisakan ruang yang cukup di antara roti agar tidak menyatu saat membuat roti. Tutupi produk dengan serbet dan biarkan di tempat yang hangat sehingga mereka menjauhkan dan memperbesar ukuran.
7
Selanjutnya, di setiap roti, hati-hati membuat depresi kecil. Taburkan remah roti di bagian bawah rongga, yang akan mencegah jus stroberi menembus jauh ke dalam adonan.
8
Sebarkan seperempat stroberi di atasnya. Hiasi roti dengan shtreisel, olesi pinggirannya dengan protein kocok. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sampai 190 ° C selama 20 menit.
9
Dinginkan roti strawberry yang sudah jadi di rak kawat. Sajikan dengan segelas susu dingin.