Kue halus dan remah-remah "Alfajores" dengan kelapa dan kacang - makanan tradisional favorit manis Argentina!
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 320 ml tepung premium;
- - 600 ml pati;
- - 3 kuning;
- - 200 g mentega;
- - 180 ml gula;
- - vanillin - di ujung pisau;
- - 2 sdt baking powder;
- - 4 sdm alkohol favorit (saya sarankan rum).
- - 380-400 g susu kental rebus;
- - 200 g kacang favorit Anda;
- - serpihan kelapa untuk dekorasi.
Instruksi manual
1
Keluarkan minyak dari kulkas terlebih dahulu untuk membuatnya lunak. Kocok dalam mixer dengan gula, vanilla, alkohol dan kuning telur (tambahkan yang terakhir satu per satu).
2
Tambahkan tepung yang diayak dengan baking powder dan uleni plastik, adonan halus. Gulung menjadi lapisan dengan ketebalan sekitar 5 mm dan gunakan kaca untuk memotong kue yang sama.
3
Panggang selama 25 menit pada 150 derajat dalam oven yang dipanaskan. Cookies kami seharusnya hanya memperoleh warna krim! Tenang. Sementara itu, dingin, potong kacang menjadi remah.
4
Kami melapisi dua kue dengan susu kental. Kami juga melapisi sisi dengan itu dan menggulung kacang dan kelapa cincang. Lebih baik biarkan dia berdiri sedikit sebelum disajikan: hari berikutnya menjadi lebih enak! Selamat pesta teh!