Charlotte adalah pie yang cepat dan mudah disiapkan dengan isian manis dan adonan lapang. Ini adalah kelezatan luar biasa yang akan dinikmati oleh semua manisan.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- 1 sdm. gula
- 3 pcs telur
- 1 sdm. tepung
- 1 sdt baking powder atau soda (cuka slaked),
- 3 pcs apel keras, manis dan asam,
- 100 gr. raspberry (bisa dibekukan)
- minyak sayur (untuk melumasi mangkuk),
- gula icing (untuk dekorasi),
- kayu manis tanah.
Cuci apel, kupas, lepaskan inti, dan potong kecil-kecil. Olesi mangkuk kompor dengan minyak sayur. Tuang apel dan rasberi (secara merata) ke dalam irisan ke bagian bawah mangkuk dan taburi dengan kayu manis.
Sementara itu, siapkan adonan. Kocok tiga telur dalam blender atau mixer, lalu tambahkan gula dan drive 5-7 menit sampai busa diperoleh. Ayak tepung melalui saringan dan tambahkan baking powder ke dalamnya. Tuang tepung ke dalam campuran gula-telur dan dorong ke dalam massa homogen tanpa gumpalan. Adonan berubah menjadi cair. Tuang apel dan raspberry secara merata dengan adonan yang dihasilkan.
Turunkan mangkuk ke dalam multicooker, tutup dan nyalakan program memanggang (waktu memanggang sekitar 1 jam). Jangan membuka tutupnya saat memanggang, adonan bisa jatuh. Setelah dipanggang, keluarkan charlotte dari mangkuk (cukup dengan membalikkannya di atas piring), tunggu sampai dingin, baru kemudian hiasi dengan gula icing.