Membeli rempah-rempah India di Rusia telah lama menjadi masalah bagi orang-orang yang menyukai masakan nasional. Rempah-rempah ini dapat dipesan di toko online, dibeli di toko biasa atau ditemukan di hypermarket besar.
Pilih resep Anda
Hypermarket dan toko-toko biasa di Rusia
Cara termudah untuk membeli rempah-rempah asli India di Rusia adalah dengan cermat memeriksa rak-rak hypermarket besar terdekat. Rempah-rempah seperti cengkeh, cabai kasar, jahe, zira, ketumbar, atau pala ditemukan di hampir semua toko dalam kemasan kertas yang nyaman atau "pabrik" gelas.
Sebagai aturan, meskipun fakta bahwa rempah-rempah dikemas di Rusia atau negara-negara CIS, mereka tumbuh tepat di Asia Tenggara (Thailand, India atau Vietnam). Bumbu India yang paling umum - kayu manis - hadir di semua toko grosir di Rusia dalam bentuk tanah atau dingin, serta lada hitam.
Tempat khusus
Tempat-tempat khusus dapat dianggap nasional India, serta toko esoteris dan toko rempah-rempah.
Di kota-kota besar (Moskow, St. Petersburg, Kazan, Novosibirsk, dll.), Beberapa toko India buka. Biasanya, Anda dapat menemukan banyak produk di dalamnya, termasuk rempah-rempah India seperti bubuk kari (kuning atau merah), campuran rempah-rempah, teh masala. Juga di toko-toko seperti itu ada baiknya membeli herbal kering (galangan, lemon sorgum untuk teh, ajwan) dan biji jintan, delima dan adas, yang digunakan untuk menyiapkan hidangan India.
Biasanya, tempat-tempat tersebut memiliki situs mereka sendiri di Internet tempat Anda dapat melakukan pemesanan sebelumnya dan kemudian datang untuk membeli kit yang sudah jadi. Ini juga akan lebih nyaman bagi penduduk kota-kota kecil untuk memesan rempah-rempah India di Web (lebih baik mengatur pengiriman cepat ketika memesan, karena rempah-rempah dapat kehilangan rasanya untuk waktu yang cukup cepat).
Selain itu, sejumlah kecil rempah-rempah India dapat ditemukan di toko esoteris, yang buka di hampir semua kota Rusia (di tempat-tempat seperti itu Anda dapat menemukan campuran rempah-rempah) dan di toko-toko kopi dan teh, di mana pala, kapulaga, kayu manis dan rempah-rempah lainnya sangat sering disajikan digunakan saat menyeduh kopi. Jika Anda mau, Anda dapat menemukan rempah-rempah India di organisasi keagamaan Hare Krishna di hampir setiap kota (terlebih lagi, Anda dapat membelinya di sana beberapa kali lebih murah daripada harga toko).