Kita semua menyukai liburan. Dan salah satu atribut utama mereka adalah, tentu saja, meja pesta yang indah. Jadi mari kita tambahkan kecerahan ke perayaan!
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
Kreatif, keterampilan kuliner)
Instruksi manual
1
Kami secara kondisional akan membagi pengaturan meja menjadi beberapa bagian utama yang perlu Anda perhatikan: taplak meja, piring dan peralatan, aksesori dan, pada kenyataannya, makanan dan minuman itu sendiri.
Secara umum, Anda dapat memilih taplak meja Anda sendiri, piring dan peralatan sesuai selera Anda, hal utama adalah untuk berdiri semuanya dalam satu gaya
(garpu bercorak lengkap dengan piring plastik sekali pakai akan terlihat aneh).
Jangan mengacaukan meja dengan piring yang tidak perlu, lebih baik untuk mengganti satu dengan yang lain sesuai kebutuhan.
Atur perangkat dan pelat dengan rapi dan merata - jangan menumpuknya. Jangan letakkan mereka di dekat tepi meja.
Susunan perangkat dan perkakas yang lebih rinci ditunjukkan pada gambar.
2
Asesoris: pengocok garam / merica, pemegang serbet, dll.
Mereka juga harus selaras dengan unsur-unsur lain, dan itu harus menjadi aksesori, tidak mencolok, karena mereka, meskipun penting, jauh dari bagian utama dari tabel pesta. Serbet dapat dibuat menjadi komposisi yang indah, misalnya dalam bentuk bunga. Contoh ditunjukkan pada gambar.
3
Sebenarnya, makanan dan minuman itu sendiri.
Lebih baik mengatur botol dalam kelompok kecil, atau jika jumlahnya tidak banyak, maka Anda bisa menyatukannya.
Gelas tinggi dan sempit dimaksudkan untuk anggur putih, rendah, dan buncit untuk merah. Anda juga bisa menaruh gelas kecil untuk jus atau air mineral.
4
Salad dan makanan ringan yang cerah dan indah lainnya harus ditata secara merata sehingga tidak mengganggu aroma dan skema warna masing-masing. Setelah memotong daging atau hidangan ikan, Anda bisa menaruhnya di piring dalam berbagai pola: lingkaran atau kelopak. Dari atas, Anda dapat menyegarkan dan menambah gambar dengan setangkai adas, misalnya. Sekali lagi, jangan membuang semuanya dalam tumpukan, tetapi distribusikan secara merata di atas meja.
Anda juga dapat menunjukkan kreativitas dengan menerapkan panas pada piring, misalnya, meletakkan daging di tengah-tengah sebagian kentang dengan kuncup atau gunung berapi, menambahkan bumbu secukupnya atau selebaran hijau di atasnya.
5
Saat mengganti bermacam-macam makanan penutup, lebih baik menempatkan kue dan teko lebih dekat ke tengah meja. Tentu, tidak ada kantong teh dan kotak plastik dari kue yang menggantung di tepi! Ini tidak bisa diterima dan sama saja dengan wajan dengan daging di atas meja. Lemon, tentu saja, juga harus dibawa sudah dicacah, diletakkan di atas piring dan tanpa biji. Jangan berhemat pada piring dan gantilah piring di bawah cangkir - ini akan terlihat indah dan kemudian tidak akan ada jejak kering cangkir di taplak meja. Bagaimanapun, akan ada banyak piring untuk mencuci, sehingga piring ini tidak akan secara signifikan mengubah situasi, tetapi untuk penyajian yang tepat mereka akan tepat.
Seperti yang Anda lihat, aturannya sangat sederhana. Jangan takut untuk membuat dan bereksperimen!
Bon appetit, liburan bahagia dan semoga sukses!
Perhatikan
Pengaturan meja tidak hanya mempersiapkannya untuk sarapan, makan siang, makan malam, atau teh. Ini adalah jenis seni, yang lebih tergantung pada selera orang yang mengatur meja, dan bukan pada sumber daya keuangannya. Melayani meja liburan, pertama tutupi dengan kain lembut (dipoles, di atas kain dengan kain minyak), lalu taplak meja yang diikat dan disetrika dengan baik.
Saran yang berguna
Pertama, meja ditutupi dengan molton dan taplak meja. Pertama-tama, ornamen dekoratif, tempat garam dan asbak diletakkan di atasnya, jika merokok diperbolehkan di ruangan ini, dan kemudian peralatan. Semua hidangan di atas meja harus dalam garis lurus. Jadi, penjepit selalu diletakkan di atas piring dengan sandwich camilan atau pai, dan kue camilan dipotong dalam porsi dan spatula khusus disajikan. Meja makan yang meriah. Lebih baik meletakkan meja untuk makan malam yang meriah dengan taplak salju putih, di mana untuk meletakkan …