Ini adalah resep ayam yang penuh warna dan rendah kalori. Menurut saya, hidangan ini tidak perlu lauk, lada manis sudah cukup.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkan:
- dada ayam - 600 g;
- bawang putih - 4 siung;
- paprika besar (merah dan kuning) - 3 buah.;
- kecap asin - 2 sdm. l;
- sayang - 2 sdm. l;
- minyak zaitun - 1 sdm. l;
- lada giling - secukupnya.
Bilas dada ayam dengan air dingin, potong dadu, lada sedikit. Kupas, potong, campur bawang putih dengan kecap dan madu. Celupkan fillet ayam dalam campuran yang dihasilkan, tutup dan biarkan selama 20 menit. Anda tidak perlu garam, hanya kecap asin untuk rasa.
Goreng fillet yang diasinkan dalam minyak zaitun dengan api besar sampai berwarna cokelat keemasan - 5 menit di semua sisi. Cuci paprika manis, inti, potong dadu.
Tambahkan ke dada ayam, kecilkan api dan didihkan di bawah tutup selama 10 menit sampai matang, aduk sesekali. Yang utama jangan sampai kering, dagingnya harus berair. Hiasi hidangan jadi dengan rempah segar.
Nanas kalengan, potong dadu, dapat ditambahkan ke paprika - rasa hidangannya sangat tidak biasa.