Suatu ketika, di masa Soviet, dalam literatur khusus tentang psikologi keluarga, sebuah kasus dijelaskan dari praktik psikoterapi keluarga. Pengantin baru selalu berdebat tentang cara memasak sosis. Salah satu pasangan mengatakan bahwa perlu untuk menghapus film plastik sebelum memasak, dan yang lain, oleh karena itu, mengklaim bahwa perlu untuk memasak dalam film sehingga sosis tidak mendidih. Konfrontasi mencapai titik bahwa mereka beralih ke psikolog. Namun, ini juga tidak membantu - setelah tiga bulan hidup bersama dan memanaskan perdebatan tentang sosis, pasangan itu berpisah. kasing
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
-
- sosis
- air atau jus tomat
Instruksi manual
1
Pilihan pertama adalah memasak sosis. Lepaskan film plastik dari sosis. Jika sosis dalam cangkang alami, maka tidak perlu dihapus.
Agar sosis tanpa film saat memasak masih dijamin tidak pecah dan tidak mendidih, Anda bisa membuat beberapa tusukan dengan jarum tipis.
2
Masukkan sosis ke dalam wajan, tuangkan air dingin sehingga air menutupi mereka sekitar 1-3 sentimeter. Untuk rasa yang lebih cerah, Anda bisa menuangkan sosis tidak dengan air, tetapi dengan jus tomat - maka mereka akan mendapatkan rasa yang sangat mengasyikkan, hampir istimewa. Letakkan piring di atas api sedang, didihkan. Ketika air (atau jus) mendidih, biarkan sosis masak selama 2-3 menit lagi, tidak lebih - jika tidak mereka akan mendidih dan kehilangan selera. Segera setelah memasak, keluarkan sosis dari air (jus tomat).
3
Dengan cara yang sama, Anda bisa memasak sosis dalam microwave. Dengan hanya satu perbedaan - tuangkan sosis dengan air mendidih, bukan air dingin. Masak dengan daya maksimum selama 3 menit.
4
Pilihan kedua adalah memasak sosis.
Masukkan sosis yang sudah dibersihkan dari film ke dalam double boiler atau di atas panggangan khusus dalam panci yang mengepul. Kukus sosis selama sekitar 10 menit. Sosis seperti ini sangat empuk dan berair.
5
Opsi ketiga adalah yang paling mudah.
Cukup masukkan sosis dengan film plastik yang dihilangkan dalam oven microwave, dihidupkan pada daya terendah, selama sekitar 3 menit. Dalam keadilan, saya harus mengatakan bahwa tidak ada yang bisa mengambil sosis yang dimasak atau digoreng dengan cara ini.
Perhatikan
Di antara koki profesional, ada pendapat bahwa sosis adalah produk jadi dan tidak perlu dimasak sama sekali. Dan fakta bahwa mereka dimasak di mana-mana adalah masalah selera masing-masing dan bertahun-tahun kebiasaan.