Sarapan Inggris klasik bukan hanya makan pagi, tetapi tradisi nyata. Komposisi produk pelat yang memuaskan ini tidak berubah selama bertahun-tahun. Komponen makanan berkalori tinggi, termasuk telur goreng, sosis, sosis, dan bacon renyah, akan membuat Anda melupakan makanan sampai malam hari.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- Produk:
- - 2 potong roti gandum;
- - 2 telur ayam;
- - 2 sosis;
- - 50 g puding hitam dan daging;
- - 1 tomat;
- - 3 champignon besar;
- - 50 g kacang kalengan dalam tomat;
- - 20 g mentega;
- - garam;
- - lada hitam yang baru ditumbuk;
- - minyak sayur;
- Peralatannya:
- - panci panggangan;
- - wajan atau stewpan biasa;
- - loyang atau loyang;
- - garpu;
- - skapula;
- - pisau.
Instruksi manual
1
Keluarkan semua produk yang diperlukan dari lemari es dan siapkan. Buang batang dari tomat, potong memanjang menjadi dua dan potong setiap "pantat" kecil di sisi cembung, secara harfiah beberapa milimeter. Iris puding hitam menjadi dua ronde yang tebal dan identik. Pisahkan potongan daging asap satu sama lain.
2
Nyalakan oven dengan mengatur suhu ke 180oC. Panaskan wajan panggangan dengan minyak sayur di atas api besar sampai kabut muncul. Letakkan sosis di atasnya, biarkan kecokelatan dengan benar, kemudian letakkan di atas loyang atau di loyang dan masukkan ke dalam oven selama 10 menit. Taruh roti di sana sampai kering dan berubah menjadi roti panggang. Ingatlah untuk membaliknya setelah beberapa menit.
3
Kembalikan wajan panggangan ke kompor, kecilkan api sampai sedang dan goreng potongan daging hingga kering dan berwarna coklat. Lepaskan dengan mengaitkan tepi dengan gigi garpu dan letakkan di atas handuk kertas tebal. Masukkan lemak yang tersisa di piring, jamur utuh atau potong menjadi piring memanjang. Tempatkan kacang di tomat di sebelahnya, serta potongan-potongan tomat.
4
Panaskan wajan atau panci rebus di atas kompor yang berdekatan pada suhu sedang. Lelehkan mentega di dalamnya sepenuhnya. Pecahkan telur di sana dengan hati-hati agar tidak merusak kuning telur. Taburi dengan garam dan lada segar secukupnya. Masak telur orak-arik, aduk kacang dari waktu ke waktu, balikkan jamur, sayuran, dan lihat apa yang dimasak dalam oven.
5
Sajikan sarapan dalam bahasa Inggris. Ambil piring datar besar dengan bagian bawah yang tebal dan panaskan sedikit dalam microwave atau oven. Kenakan semuanya yang baru saja digoreng atau dihangatkan: sosis dan telur, puding hitam dan keripik daging, tomat, kacang, jamur, dan, akhirnya, bersulang.
Perhatikan
Semua komponen sarapan Inggris harus siap pada saat bersamaan, jadi sebelum Anda mulai memasak, pastikan Anda memiliki oven gratis, dua cincin, dan hidangan yang tepat.
Saran yang berguna
Untuk sarapan ala Inggris, disarankan untuk menggunakan sosis babi dalam cangkang alami yang terbuat dari daging cincang kasar dengan tambahan sage. Tetapi jika Anda tidak menemukannya, Anda dapat menggunakan kupat kecil dengan bumbu atau membuat sosis buatan sendiri sesuai resep Inggris.
Sarapan ala Inggris dicuci dengan banyak teh dengan tambahan susu.