Menggunakan slow cooker, Anda bisa memasak banyak sayuran kosong yang lezat. Kaviar terong yang dimasak sesuai resep ini akan mengejutkan Anda dengan rasanya dan masakan sederhana.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 3 terong,
- - 500 g tomat
- - 2 wortel,
- - 3 bawang,
- - 3 paprika,
- - garam secukupnya,
- - 3 sdm. sendok makan minyak sayur
- - 12 siung bawang putih.
Instruksi manual
1
Kupas terong, potong dadu dan isi dengan air dingin, diamkan selama 15-20 menit.
2
Peras terong dan masukkan ke dalam slow cooker, tambahkan 3 sendok makan minyak sayur, atur mode "Rebusan" selama 1, 5 jam.
3
Setelah 15 menit merebus, tambahkan setengah lingkaran bawang dan wortel parut ke terong, terus didihkan lagi 15 menit.
4
Lepaskan kulitnya dari tomat, potong dadu kecil, tambahkan slow cooker ke sayuran, didihkan selama 15 menit.
5
Bilas paprika, kupas bijinya, potong dadu dan tambahkan sayuran, didihkan sisa waktu.
6
Gilingi siung bawang putih dengan cara yang nyaman (melalui pers atau parut). 10 menit sebelum akhir program rebusan, masukkan bawang putih ke dalam sayuran, bumbui dengan garam, tambahkan cuka dan aduk. Jika Anda tidak suka cuka, maka Anda bisa melakukannya tanpa itu. Atur benda kerja dalam stoples steril yang disiapkan, gulung tutup, tutup dengan handuk, dinginkan dan masukkan ke dapur atau gudang untuk disimpan.