Lobak isi dapat disajikan sebagai hidangan utama, atau sebagai tambahan lauk sayuran. Hidangan ini tidak hanya enak, tetapi juga sangat sehat dan diperkaya.
Pilih resep Anda
Anda akan membutuhkannya
- - 5-6 pcs. lobak;
- - 300 g jamur porcini;
- - 1 bawang merah;
- - 50 g mentega;
- - 50 g tepung;
- - 1 butir telur;
- - hijau (atas kebijakan Anda: dill atau peterseli);
- - 50 g kerupuk tanah;
- - garam, lada secukupnya.
Instruksi manual
1
Dinginkan telur rebus, kupas dan cincang halus.
2
Kupas lobak, beri garam, lalu masak. Saat lobak siap, tiriskan air, potong 1 cm dari atas lobak, Selanjutnya, tanpa mengaitkan pinggirannya, angkat semua daging dengan sendok teh.
3
Cincang halus bawang dan jamur, lalu goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.
4
Pindahkan hasil penggorengan ke mangkuk dan tambahkan sekitar 3 sendok makan kerupuk, telur dan sayuran cincang halus.
5
Campur semua bahan secara menyeluruh dan isi massa yang dihasilkan dengan lobak.
Dengan bagian atas terpotong sebelumnya, tutup lubang lobak. Kemudian olesi lobak dengan protein kocok atau telur dan gulingkan remah roti.
6
Lumasi loyang dengan mentega dan taruh lobak di sana. Tambahkan 1-2 cm air dan panggang dalam oven sampai matang.
Saran yang berguna
Sajikan saus ke lobak yang diisi, yang menekankan rasa hidangan asli Anda.